雨続きで車で出かけるのも億劫な日々に、Netflixで見つけた「天狗の台所」というドラマ。
日本の作品で、天狗の末裔が田舎で隠遁生活をしているお話。
食が大好きな主人公達が送る究極のスローライフが素敵で、見ていると自分も料理がしたくなる。
丁寧に料理をしているからこそ、いただきます、に対して調理をした人だけが言える、召し上がれ、という声かけが心地よい。
11月上旬にフランス人の友人が遊びに来る。彼女達はワインと料理が大好きで、毎回日本人の友人と我々夫婦と6人で8本位のシャンパンやワインが空く。私がほぼ飲まないし、主人も早々に離脱するので実質1人2本ほど。ただ体の構造がそもそも違うのか、最後まで水のように飲んでいる。
今年は何を出そうかな〜
もう日本に来るのも20年ほどになるので、和食もかなり知っていて、納豆や梅干しだって平気で食べるし、食べたことの無いものなんて無いかもしれない。
毎年手を変え品を変えしておもてなししてきたが今年は初めて伊豆へ招いた。
薫る茶房さんの燻製は予約しておこう。魚好きなので干物も出そう。
あとチーズはいろいろ揃えておかないと〜