昨日のご飯です↓。
ずっと作りたかった鮭の醤油バター焼きヽ(´▽｀)/
うちののんちゃんはですね、魚といっても秋刀魚とか油っこいのが好きなんですよ。
そして鮭はそんなに好きではない、でもめめは大好き。
こんな、のんちゃん大好き醤油＆バター味じゃあいくらなんでも食べてくれるだろうと
思い挑戦してみました(ﾟДﾟ)！
かなり前ですが、入院中に☆お姉ちゃん☆ が買ってきてくれた本の中に
オレンジページがありましてね。（お姉ちゃん、ありがとう！）
見てからずっとこれは作りたかったんですよ。やっと作れたー。
あともう１つ作りたいレシピもあるんだよなぁ（笑）。
しかもこれ超簡単です！フライパンに油を敷き鮭を入れて２、３分焼いて焦げ目をつける。
鮭を裏返し、シメジを入れ、しっとりしたら醤油を投入。
火を止めてバターを入れて絡ませて完成！なんって簡単ヽ(´▽｀)/
本ではまいたけを使用していましたが、シメジの方が３０円安かったので今回はシメジで（笑）。
すみません、分量も書いてあったのですがめめは全部適当です（汗）。
お好みでレモンをかけてもいいし、紫蘇をみじん切りにして乗せてもいいとありました。
ちなみに、濃い味の我が家なのでめめは塩胡椒も入れました。
焼くだけでは不安なのでほんのちょっと白ワインを入れて蒸し焼きにしてから醤油を投入。
鮭がそんなに好きではないのんちゃんもこれには大満足！
超簡単だし、またこれも頻繁に食卓に上がる予感です( ´艸｀○)