ブログネタ：どんな料理、作れる？
参加中昨日のご飯です↓。
バジルがぐんぐん伸びてきてましてね。
こりゃあ使うしかないと初めてバジルを使ってみました(*ﾟｰﾟ*)
鶏肉・玉葱・しめじ・トマトとバジルの煮込み料理といったらいいのか？
これも火を通したトマトがダメなのんちゃんがいない時だからこそ作れる料理です（笑）。
オリーブオイルにニンニク・鷹の爪を入れて香りを出した後鶏肉＆玉葱投入。
よく炒めたらしめじ・トマト・バジルをいれ白ワインをがーっと入れて塩胡椒。
あとはコンソメ・バターを入れて味を整えてぐつぐつ煮込みました。
パスタに絶対合うと思ったんだけど、なんとなく昨日はこれだけで食べたかったので。
見た目は悪いけどおいしかったっす～。
ただ・・・煮込んだせいか、バジルの風味は殆どしませんでした( ゜∋゜)
やっぱりバジルペースト作ってみるか（笑）。