火曜日のごはんです↓。
最近疲れやすいせいか、よくニンニクを料理に使うようになりました(*ﾟｰﾟ*)
平日だっていうのに、ねぇ（笑）。
オリーブオイルにニンニクを入れて弱火で熱し香りを出してから鶏肉を投入。
焼き目を付けて塩胡椒した後、白ワインで蒸し焼きにしてから
ブロッコリーを入れ絡めたら出来上がりヽ(´▽｀)/
前はあまりニンニクが好きじゃなかったんだけどな。
パスタを作るようになってからニンニクも買うようになったくらいですから。
ニンニクが大好きなのんちゃん大喜びな一品ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
油で揚げない分、ヘルシーだしね。
その下のは超簡単料理。ナスに豚肉（ロース）を巻いて
ひとつずつラップに包んでからレンジで２．３分チンしただけです。
切ってから、お好みで醤油やポン酢で。
我が家ではのんちゃんは出汁醤油、めめはポン酢です。
簡単だし、おいしいんですよ～これ。
しかも油を使っていないからこれまたヘルシーだし。
これから茄子が旬になるので、度々食卓に出るでしょうなぁ(*´∀｀*)
あとは前の日に作った煮物の残り。
肉料理でも、毎回これだけ野菜が摂れるといいんだけどなぁ(-公- )
なかなか、難しいです。