100円以下レシピ

お昼寝から起きた娘がおやつを食べたがるこの頃です。寝ている間におやつを作っておきますー。
最近大好きなたまごぼうろ。コロコロした形でもいいのですが、自分でにぎって食べる練習にもなるし丸める手間も省けるし一石二鳥！私はスティックタイプにしています。

スティックたまごボーロ

片栗粉80グラム
砂糖30グラム
牛乳小さじ1
卵黄1個

片栗粉は目の細かいザルや粉ふるいなどで簡単にふるっておく。
卵黄と砂糖をボウルにいれ、泡立て器でよく混ぜる。
卵黄と砂糖のボウルに牛乳を加え更に混ぜる。
片栗粉を加え全体が混ざるようにヘラなどで混ぜる。
クッキングシートに生地を流し、厚さ2ミリくらいに四角く伸ばす。（ヘラでなでつける感じ。うまく四角くならなくても大丈夫です）
オーブン170度で15分焼く。時々様子をみて、まわりがきつね色に少しなってきたら出来上がり。
熱いうちに包丁でクッキングシートにおいたまま、子供が持ちやすいサイズにカット。（私は幅1センチ、長さ10センチくらいの持ちやすいサイズにカットしてます。）
市販のよりも安くてたくさん出来ますし、成長にあわせた大きさにアレンジも出来て、ママの手作りおやつは子供も喜んびますよ！