こんにちは!
ちば地方、晴れ~。暑いです。
今週も木金は実家泊。
今日は母と月に1度の銀座にあるクリニックへ・・・
その後はお楽しみの銀座ランチ♪
2人も食欲なかったはずなのに、お店の素敵な雰囲気で、サラダ、パスタ、デザート完食~。
もう3回目になるお気に入りのお店は、明日紹介しますね。
イオンに行ったらおいしそうな新さんまと目が合いまして・・・
ちょっと早いけど、初物~。
塩レモンを塗って焼こうかとも思ったけど、まずはオーソドックスに塩焼きにすだち、大根おろしで。
おいしかったぁ~。今年は何回食べるかな。
さんまの塩焼きには、ちょっと甘めも煮ものが欲しくなります。
沖縄の黒糖がこくをだしてくれました。
いただきものの石巻の揚げかまぼこもふっくらぷりぷり~。
伊豆の産直でゲットしたバターナッツというかぼちゃ。ベーコンとズッキーニといっしょにマヨ炒めに。
仕上げにカレー粉でアクセント。
かぼちゃとはまた違った食感と甘さ・・・どちらかというとズッキーニに近いかんじだったので、相性ばっちりでした。
ramちゃんがゲットしたバターナッツ、甘くなかったんだって。
熟してなかったのかなぁ・・・個体差があるのかなぁ・・・
バターナッツといっしょにゲットしたサラダかぼちゃ。
Pちゃんに教えてもらっためんつゆ漬けに。かりかりこりこり、おいしぃ~。
左がサラダかぼちゃ、右がバターナッツ。
バターナッツ、スープにしてもおいしいよってhanaさんが教えてくれたから、残りで週末作ってみようかな。
きゅみっきーさんの真似っこ~。こちら→★
あと一品小鉢が欲しいなぁとおもっていたところに、きゅみちゃまのおしゃれなブログで、ぴったんこなもの発見!!!さんまとの相性ばっちりでしたぁ。きゅみちゃま、ありがと~♪
ほんのりバターの香りがするひらたけ、大好き~。
しゃきしゃきおかひじき、和えものやおひたしにしてたけど、お味噌汁にもいいみたい。
おかひじき、種から育てられよ~って、これもhanaさんが教えてくれたので、種を探して植えてみようと思います。hana先生、ご指導よろしくです!
と、昨日もこんなかんじの和食メインの献立に。お野菜たくさんとれたかな・・・
毎日暑い日が続きます。
広島のニュースにも胸が痛くなりますが・・・
どうか今日の残りも、「普通に」素敵な時間になりますように。
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<おまけ>
のんちゃ~ん
何を期待して見上げているのかな???
パパから、もらえる西瓜かな~。