jumangame.com『料理作りは楽しいなぁ！』
Hello everyone (^_^)v
Are you having good summer
？
昨日爺は夏休みだったけれど
コンサートが終わり
燃え尽き症候群になっちゃて
何もしたくなかった
でも大好きな料理だけは作れたよ🍽️
【ソウルフード〜そばめし】
焼きそば麺を包丁で細かくする
ベーコンと玉葱を炒めて
ご飯を足しバターライスを作る
そばを投入してよく混ぜる
塩コショウ、鶏がらスープの素で
下味をつける
おたふくソースとウスターソース
ケチャップ少々で好みの味にする
ソースが焼ける香ばしい匂いは
堪らなく食欲が湧くんだよなぁ
皿に移して そばめし完成じゃ！
【和風カレーうどん】
続いては ストックしてあった
鬼ひも川うどん(乾麺)を使って
和風カレーうどんを作っていくよ
きしめんより太いのよ
こんな感じの平で太い麺
今回は半分に折り茹でた
10分ほど茹でるとご覧のように
テロテロになってくる
同時進行で和風カレースープを作る
⭐️料理は同時進行が重要！！
鍋に水をいれ具材を煮るよ
冷蔵庫を見て適当に決めた
長ネギの青い部分、玉ねぎ、椎茸
竹輪をカットして鍋に入れ
鰹出汁顆粒と鎌田のうどん出汁で
煮る
この調味料を入れることにより
蕎麦屋の和風カレーの味になる
家にあるカレールー何でもいいから
溶きましょう
ダマが残らないようにね
最後は水炊き片栗粉でとろみを
つけたら汁が完成
同時進行で茹でていた鬼ひも川を
湯切りして器に移す
熱々のカレーをかけて
生姜のみじん切りをトッピング
もちろん白髪ネギでも青ネギでも
好きなものをトッピングすればいい
ゆで玉子もいいかもね
料理は誰でも一人前から作れるよ
作るコツさえわかってれば簡単
みんなもチャレンジしよう
もう少し夏が居てくれるらしい
時間があったら日焼けと
大好きな絵を描くよ🖼️
そんな時間も大切だなよな！と
思う京子の五郎╰(*´︶`*)╯♡
おいおい！手動のアプリかよ🤪
みんなからのコメント＆いいね！
ありがとうござい萬寿🍶
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皆誰でも色々な悩みや苦しみがある
逃げるのは楽だけど逃げちゃいかん
絶対に諦めちゃいかん٩( ᐛ )و
諦めたらその時点で全てが終わる
今日も闘おうぜ٩( 'ω' )و
だいじょぶだぁ！！
午後もファイだぜ✌🏻😆
くわまん