『 how's things？』

東京は晴れてるのだけれど富士山は望めない 

だいぶ寒さが和らいで来た東京です  

本日のランチボックス🍱

向かって左から

・アスパラ入り竹輪の豚肉巻きの照り焼き

・うずらの玉子 

・アスパラ 

・プチハッシュドポテト

・フィジリパスタミートソース

・プチトマト🍅 

・小松菜とタコの炒め物胡麻油風味

・ピーマンとパプリカの三色バターソテー

・かぼちゃの煮物

・海老とひじきの寄せ揚げ

炊きたてご飯に豚ひき肉すき焼き風味をのせた

豚ひき肉を炒めすき焼きのタレで味付ける

アスパラをレンジで軽くチンをして

お尻の部分を斜めに切る

竹輪に挿入しやすいよ

余分な部分をカット

豚肉を巻き片栗粉をつけて焼く

焦げ目がついたら豚丼のタレで味付ける

かぼちゃは小さくカットして

鰹出汁顆粒を入れ煮る

楊枝で刺さるようになったら

酒、出汁醤油、黒糖少々で味付け完成

形が崩れるまで煮ないよ

ピーマンとパプリカをカットしてバターソテー 

軽く塩胡椒で、OK🙆‍♂️

フィジリパスタを塩をたっぷり入れ茹でる

ミートソースは作った時に

小さく小分けして冷凍してあるのを解凍 

小松菜とタコをごま油で炒める

カマダのうどんのつゆで味付ける

完成なり〜＼(^o^)／

フィジリパスタでマカロニサラダ作ったよ

芋サラダより普通にマカロニサラダが好き〜！

明日は大阪のABCラジオ公録本番  

今日は明日のステージでの曲を

さらっておかないと🎵

ペギー葉山さんとサラ・オレインさんと

コラボさせてもらうので

足は引っ張れないから✋🏻😅

毎日違う事にチャレンジできる仕事は

とてもやりがいがあり幸せですよ

自分から逃げず自分に負けず 

楽しんじゃうからね🎤🎺