『Monday's Lunch box』

皆さん月曜日の朝です

新しい１週間の始まりです

今日の次男君のスタミナ弁当

牛ミスジと玉子丼

・地鶏タレ焼き

・パプリカと玉ねぎのソテー

・ブロッコリーバター風味

・小松菜とベーコンのソテー

コーンスープ

炊きたてご飯にハサミで海苔をカット

玉子に牛乳と出汁醤油を混ぜバターで焼きます

ご飯の上に玉子を敷きまする

バカ殿様で行った島根県懐かしいなぁ

出雲あじわい牛のミスジを使いましたから

軽く塩胡椒してバターで焼きました

仕上げにステーキソースで味付けたよ

玉子を敷いたご飯の上に肉を並べてうめていく

カットしたインゲンをのせ炒りごまをパラパラっと

最後にステーキソースをさっとかけ完成

ブロッコリーはレンジでチンして

上にバターを乗せれば勝手に溶けてくれます

小松菜とベーコンを胡麻油少々でソテー

シャンタンペーストで味付ける

パプリカと玉ねぎをノンオイルでソテー

塩胡椒&出汁醤油で味付ける

スタミナ牛&玉子焼き丼の完成

これだけ入れないと３杯分ご飯の 

おかずが足りなくなるんですよ

半端ない運動量なので この弁当意外にも

パンなど食べるんですよ

午後から病院なので今日はこれから出かけます

物事を善くするも悪くするも

自分自身の言動行動で決まるんだよね

それをわかららずに人のせいにしたり

人の悪口や愚痴を垂らすってカッコ悪いね

そう言う爺も十分に気を付けて過ごします σ^_^;

笑顔とデッカイ愛で有意義な１日を*\(^o^)/*

行ってきま～す✋🏻😃