『 Noko's キッチン』

ミートソース作ったよ





アレルギーの次男用に作るメニュー
『材料』
トマト、玉葱、人参、アスパラ、エリンギ、
椎茸、マッシュルーム、ニンニク
鶏胸肉、蒲鉾、海老

『調味料』
塩コショー、黒糖、ケチャップ(有機)
濃い口ソース(有機) 赤ワイン少々

～レシピ～

☆鶏胸肉を湯がいてアクと脂分を抜く
☆残りの材料を大きめのみじん切りにする
（食感を良くするため）
☆鍋にみじん切りにした材料を入れ
　水から煮込んで行く際に
　アレルギーでもだいじょうぶな
MARUTAのコンソメスープを
入れるのがポイントだよ！



海老と蒲鉾が肉の代りに入れるけど
油抜きした鶏の胸肉を足しましょう！
これも大きめのみじん切りだからね

火が通ったら調味料で味付け
これは味見しながら好みでね！




油を使わなくても美味しく出来るんだよ
ダイエッターにもお勧めのミートソース

グッジョブ俺！