突発性難聴・治療革命～新しき旅立ち ２３
～ 食養生⑪
次に、果物から作る果実酢についてです。
果実酢
果実の搾汁が、1000mlにつき300g以上の
ものが果実酢です。
果実酢には「りんご酢」と「ぶどう酢（ワインビネガー）」
が定義付けられ、その他の果実酢は単なる「果実酢」と
呼ばれています。
果実酢は原材料に穀物が使われていないため
アミノ酸の含有量は少ないですが、りんご酢にはカリウム、
赤ぶどう酢にはポリフェノールなど、使われている果実に
よって健康に有効的と言われる栄養素を含んでいます。
また果実がベースになっているため、お酢のなかでも
クセがなく、ドレッシングやマリネの調味料だけに
限らず、“飲むお酢”として摂取しやすいことも特徴的です。
以上が、おおまかなお酢の種類と、目的です。
ここで、注意しなくてはならないのは、「お酢自体は、陰性食品
に分類される」ということです。
つまり「カラダを緩ませ、冷やす作用がある」ということです。
ですので、カラダが筋肉質で、また、柔軟性がなく堅い体質の
方でないと、「直接飲む」という“お酢飲み健康法”は、お勧め
できません。突発性難聴は、基本的に陰性体質の方がなりやすい
ものです。まれに、肝臓の方がメインで引き起こされる場合に
陽性体質の方がなる場合もありますが、かなり稀です。
ですので、突発性難聴の方には、このお酢の特徴を
よく知っていただき普段の調味料として、上手に
摂取していただきたいと思います。
これも、一回の使用量が多いものではありません。
ですので、コスト的にかなりかかるものではないので、
合成酢のような粗悪なものではなく、質の高いお酢を
普段からご使用いただければ、と思っております。
～～～～～～～～ 続く
突発性難聴のご相談、治療は「呑気堂治療院」へ！！
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よって健康に有効的と言われる栄養素を含んでいます。
また果実がベースになっているため、お酢のなかでも
クセがなく、ドレッシングやマリネの調味料だけに
限らず、“飲むお酢”として摂取しやすいことも特徴的です。
以上が、おおまかなお酢の種類と、目的です。
ここで、注意しなくてはならないのは、「お酢自体は、陰性食品
に分類される」ということです。
つまり「カラダを緩ませ、冷やす作用がある」ということです。
ですので、カラダが筋肉質で、また、柔軟性がなく堅い体質の
方でないと、「直接飲む」という“お酢飲み健康法”は、お勧め
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ものです。まれに、肝臓の方がメインで引き起こされる場合に
陽性体質の方がなる場合もありますが、かなり稀です。
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よく知っていただき普段の調味料として、上手に
摂取していただきたいと思います。
これも、一回の使用量が多いものではありません。
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