２ヶ月は留守にするので、台所周りはプチ引越しのように片付けないと…
だいぶ前に作ったチリコンカン、食べてしまわなければ。
冷凍庫に何やらキノコがあります。
「なんだったっけ…？」
先日Ｍが慌ただしく冷凍して帰って行ったような…
これもチリコンカンに入れて食べてしまえ！
少し食べてみるとやたらに歯応えがあります。
「うーむ、この歯ごたえにはなにか覚えがある…」
やっと思い出しました。
「トリュフ・オリーブ油を作ろう！」となり、缶入りトリュフを買ったのは良かったけれど…
安かったはずです。歯ごたえだけで、ちっとも香りが無く…
「こりゃダメだわ！」と冷凍して帰ってしまったのでした。
とにかく溶かした分はチリコンカンに入れ、
「こうなったらトリュフ尽くしや〜！」と、こちらはとても良い香りのトリュフ塩を出し、
これも残り物のステーキを切ったら、ローストビーフのようになりました。
これにトリュフ塩をかけたら豪華だー！
ヤッタネ！
