こんにちは！
体臭対策家ノネナール・ニオイです。
さあ、いよいよ迫って来ました。
悩みの季節、ニオイの季節。
一朝一夕には、改善しませんが、ニオイの元は、体内から、体内の体質改善を。
それには、まず、体内に入る食べ物からチェックしましょう。
体臭予防に効果がある！ありそうな？食品を１品取り上げて、簡単に手早くできそうなレシピを紹介していきます。
それでは、みなさん、準備はいいですか。
本日も、腕まくりしていってみよう！
体臭対策家ノネナール・ニオイです。
さあ、いよいよ迫って来ました。
悩みの季節、ニオイの季節。
一朝一夕には、改善しませんが、ニオイの元は、体内から、体内の体質改善を。
それには、まず、体内に入る食べ物からチェックしましょう。
体臭予防に効果がある！ありそうな？食品を１品取り上げて、簡単に手早くできそうなレシピを紹介していきます。
それでは、みなさん、準備はいいですか。
本日も、腕まくりしていってみよう！
★大豆★
◆大豆の効能
・ガン予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・ボケ予防
・老化予防
・美肌効果
・高脂血症予防
・骨粗鬆症予防
・糖尿病予防
原産地は中国、5000年前から栽培されていたとされる大豆の祖先は、日本でも自生するツルマメです。
良質なタンパク質は「畑の肉」と呼ばれ脂質が少なく低エネルギーです。
健康に重要な注目の成分がズラリと並びます。
中でも大豆オリゴ糖は、少量でビフィズス菌を増殖、腸の調子を整えて善玉菌を増やし、
悪玉菌を減らすことで悪臭物質の発生を防ぎます。
また、胚芽に含まれるポリフェノールの一種イソフラボンは、骨粗鬆症予防、抗酸化作用に働き、
生活習慣病対策には、欠かせません。
生活習慣病に気をつけることが、体臭予防にもつながります。
◆大豆の成分
・栄養素
・タンパク質
・大豆オリゴ糖
・脂質(リノール酸)
・カルシウム
・ビタミンB群
・ビタミンE
・イソフラボン
・サポイン
・レシチン
・プロスタグランジン
・鉄
・食物繊維
大豆、特有の成分としては、イソフラボン、レシチン、ゆでた時にでるサポニンなどそれぞれに、
骨粗鬆症、動脈硬化、ガンの予防と抗酸化力を発揮します。
う～ん、これは、大豆と仲良くしたいものですね。
★大豆落し焼き！★
●材料 ２人分
・大豆：ゆでたもの1/2カップ(80g)
・鶏ひき肉：40g
・ひじき：もどしたもの50g
・長ネギ：5cm程
・サラダ油：大さじ1/2杯
・小麦粉：大さじ1～2杯
・しょうゆ：適宜<あえごろも>
・卵：1/4個
・しょうゆ：小さじ1杯
・みりん：小さじ1杯
●作り方
１．大豆のゆで汁をきっておきます。
２．ひじきは、長さ3ｃｍほどに切ります。
３．長ネギは、細かくきざみます。
４．ボウルに<あえごろも>を合わせ、鶏ひき肉、大豆、ひじき、長ネギの順で混ぜます。
５．さらに、小麦粉を振りながらよく混ぜ合わせます。
６. フライパンにサラダ油を熱し、ボウルに合わせたものをスプーン１杯分ずついれます。
７. スプーンの底で平らに広げ弱わめの中火で両面をこんがり焼きます。
８．器に盛り、しょうゆをつけて、どうぞ！
大豆料理のポイントは、十分に加熱すること。
しっかり、煮てください。
大豆はたっぷりの栄養成分が消化されにくく、生の大豆には、血液を凝固させる成分が含まれるからです。
ちなみに、煮物のひじきと大豆の相性はバッチリ、ひじきの硬い繊維をやわらくします。
大豆は、知れば知るほど親しみがわきます。
大豆を使った食品も多数ありますね。
今回は具材が多く手順がちょっと長くなりました。
秋の夜長に楽しい料理、こうばしいかおりに食欲の秋を堪能してください。
これから、ますます寒くなりますね。
体調管理には、お気をつけて！
体力もしっかりと付けていきたいところです。
よろしければ、お試しあれ。(^o^)/
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
大豆は奥が深いです。
次回も大豆つながりで大豆製品の中からお送りします。
無農薬無化学肥料栽培→国産大豆
・ガン予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・ボケ予防
・老化予防
・美肌効果
・高脂血症予防
・骨粗鬆症予防
・糖尿病予防
原産地は中国、5000年前から栽培されていたとされる大豆の祖先は、日本でも自生するツルマメです。
良質なタンパク質は「畑の肉」と呼ばれ脂質が少なく低エネルギーです。
健康に重要な注目の成分がズラリと並びます。
中でも大豆オリゴ糖は、少量でビフィズス菌を増殖、腸の調子を整えて善玉菌を増やし、
悪玉菌を減らすことで悪臭物質の発生を防ぎます。
また、胚芽に含まれるポリフェノールの一種イソフラボンは、骨粗鬆症予防、抗酸化作用に働き、
生活習慣病対策には、欠かせません。
生活習慣病に気をつけることが、体臭予防にもつながります。
◆大豆の成分
・栄養素
・タンパク質
・大豆オリゴ糖
・脂質(リノール酸)
・カルシウム
・ビタミンB群
・ビタミンE
・イソフラボン
・サポイン
・レシチン
・プロスタグランジン
・鉄
・食物繊維
大豆、特有の成分としては、イソフラボン、レシチン、ゆでた時にでるサポニンなどそれぞれに、
骨粗鬆症、動脈硬化、ガンの予防と抗酸化力を発揮します。
う～ん、これは、大豆と仲良くしたいものですね。
★大豆落し焼き！★
●材料 ２人分
・大豆：ゆでたもの1/2カップ(80g)
・鶏ひき肉：40g
・ひじき：もどしたもの50g
・長ネギ：5cm程
・サラダ油：大さじ1/2杯
・小麦粉：大さじ1～2杯
・しょうゆ：適宜<あえごろも>
・卵：1/4個
・しょうゆ：小さじ1杯
・みりん：小さじ1杯
●作り方
１．大豆のゆで汁をきっておきます。
２．ひじきは、長さ3ｃｍほどに切ります。
３．長ネギは、細かくきざみます。
４．ボウルに<あえごろも>を合わせ、鶏ひき肉、大豆、ひじき、長ネギの順で混ぜます。
５．さらに、小麦粉を振りながらよく混ぜ合わせます。
６. フライパンにサラダ油を熱し、ボウルに合わせたものをスプーン１杯分ずついれます。
７. スプーンの底で平らに広げ弱わめの中火で両面をこんがり焼きます。
８．器に盛り、しょうゆをつけて、どうぞ！
大豆料理のポイントは、十分に加熱すること。
しっかり、煮てください。
大豆はたっぷりの栄養成分が消化されにくく、生の大豆には、血液を凝固させる成分が含まれるからです。
ちなみに、煮物のひじきと大豆の相性はバッチリ、ひじきの硬い繊維をやわらくします。
大豆は、知れば知るほど親しみがわきます。
大豆を使った食品も多数ありますね。
今回は具材が多く手順がちょっと長くなりました。
秋の夜長に楽しい料理、こうばしいかおりに食欲の秋を堪能してください。
これから、ますます寒くなりますね。
体調管理には、お気をつけて！
体力もしっかりと付けていきたいところです。
よろしければ、お試しあれ。(^o^)/
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
大豆は奥が深いです。
次回も大豆つながりで大豆製品の中からお送りします。
無農薬無化学肥料栽培→国産大豆
★なす★
◆なすの効能
・ガン予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・のぼせ予防
・眼精疲労緩和
なすは、なす自体、成分のほとんどが水分でできてます。
なすによるビタミンなどは、あまり期待できませんが、
その果肉が油の吸収を助け、特にビタミンＥ摂取のアシストをします。
ビタミンＥは、抗酸化作用に働き、生活習慣病対策には、欠かせません。
生活習慣病に気をつけることが、体臭予防にもつながります。
◆なすの成分
・栄養素
・カリウム
・アントシアニン
・ナスニン
・ビタミンC
なすに含まれる強い味方、抗酸化力のあるなすの紫色素は、ポリフェノールの一種、アントシアニンです。
有害な体内活性酸素を除去してくれます。
ポリフェノールは、ブルベリーや赤ジソと同じく眼精疲労改善の効果があります。
他にも皮の色素に含まれるナスニンは、血中のコレストロールの抑制、動脈硬化の予防に役立ちます。
★なすみそ！★
●材料 ２人分
・ご飯：どんぶり１杯分(200g)
・なす：１本
・とろろ昆布：適宜
・削り節：2～3g・サラダ油：大さじ1/2杯
・みそ：大さじ2杯
・酒：大さじ1杯
・塩：適宜
●作り方
１．なすは水洗いし、へたの部分を切り落とす。
縦６等分、横幅１cmほどに切ります。
２．フライパンにサラダ油をしき、弱火で、なすを３～４分炒める。
３．なすがしんなりしてきたら、削り節を加えて混ぜ合わせ、
さらに、みそ、酒を加えて手早く煮からめたら、火からおろします。
４．手に水と塩少々をつけ、ご飯100gをかるく手にまとめ、なすの具を詰めて
おにぎりの形に作ります。
５．最後、全体にとろろ昆布をつけて、どうぞ！
なす料理のポイントは、皮ごと料理すること。
豊富なナスニンは皮に多く含まれます。
素朴で懐かしい味が心にしみて、秋の味わいも深く感じられます。
心もなごみ、どこか秋の風景とご一緒にいただいてはいかがでしょうか。
ちなみに、夏はいいですが、なすは体を冷す夏野菜です。
食べ過ぎには、お気を付けください。
これから、寒くなりますので体は温めて、頭はクールに！
体調を整えていきたいところです。(^o^)/
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
おにぎり、もスキですが、年を追うごとに、季節では秋が一番すきです。
→大阪泉の水なす です。
★オレンジ★
◆オレンジの効能
・ガン予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・カゼ予防
・便秘予防
・下痢予防
・美肌
オレンジとは、ネーブルオレンジやバランシアオレンジをさす名前とされています。
オレンジに多く含まれるビタミンC は、活性酸素に対する抗酸化作用に優れガン、
生活習慣病の予防に役立ちます。
生活習慣病に気をつけることが、体臭、加齢臭予防にもつながります。
◆オレンジの成分・栄養素
・ビタミンP(ヘスペリジン)
・ビタミンC
・食物繊維(ペクチン)
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・リン
・鉄
お肌に良いのは、ビタミンPと呼ばれるヘスペリジンという成分です。
ビタミンCとともにコラーゲンの生成を助け、紫外線によるメラニン増加の防止と働きます。
薄皮の部分に多く含まれるビタミンPは、ジュースにして飲むと効率よく摂取できます。
ちなみに、みかん も、オレンジと効能、成分は殆んど変わりありません。
★オレンジにんじんジュース！★
●材料 ２人分
・オレンジ(みかん)：２コ
・にんじん：１/２本
・トマト：１コ
・はちみつ：大さじ１杯
・レモン汁：大さじ１杯
・氷：２コ程
●作り方
１．オレンジは皮をむき、薄皮ごと果肉をザク切りにする。
２．にんじんも皮をむいて、ザク切りです。
３．トマトは、へたをとり、４等分に。
４．ミキサーに全ての材料と水１カップを入れて、１～２分ほど、ミックスします。
５．氷入りのグラスに注いで、どうぞ。
中でも、はちみつが、口臭に効果があります。
はちみつに含まれるグルコン酸の殺菌作用が舌苔を退治、掃除してくれます。
また、トマトジュースには、口内炎の炎症を抑える効果があります。
今回は、ミキサーが必要になりますが、ミキサーが１台あると忙しい方、ズボラ?の方には
重宝するかと思います。
薄皮の栄養素を効率よく吸収するにも便利です。
さて、夏が過ぎつつ、ちょっと、天候が不順です。
食物繊維入りジュースを飲んで、体調を整えていきたいところです。(^o^)/
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS
.次回は、秋の行楽シーズンということで、前々回のつづき、おにぎりです。
おにぎり、スキです！(笑)
・ガン予防
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・カゼ予防
・便秘予防
・下痢予防
・美肌
オレンジとは、ネーブルオレンジやバランシアオレンジをさす名前とされています。
オレンジに多く含まれるビタミンC は、活性酸素に対する抗酸化作用に優れガン、
生活習慣病の予防に役立ちます。
生活習慣病に気をつけることが、体臭、加齢臭予防にもつながります。
◆オレンジの成分・栄養素
・ビタミンP(ヘスペリジン)
・ビタミンC
・食物繊維(ペクチン)
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・リン
・鉄
お肌に良いのは、ビタミンPと呼ばれるヘスペリジンという成分です。
ビタミンCとともにコラーゲンの生成を助け、紫外線によるメラニン増加の防止と働きます。
薄皮の部分に多く含まれるビタミンPは、ジュースにして飲むと効率よく摂取できます。
ちなみに、みかん も、オレンジと効能、成分は殆んど変わりありません。
★オレンジにんじんジュース！★
●材料 ２人分
・オレンジ(みかん)：２コ
・にんじん：１/２本
・トマト：１コ
・はちみつ：大さじ１杯
・レモン汁：大さじ１杯
・氷：２コ程
●作り方
１．オレンジは皮をむき、薄皮ごと果肉をザク切りにする。
２．にんじんも皮をむいて、ザク切りです。
３．トマトは、へたをとり、４等分に。
４．ミキサーに全ての材料と水１カップを入れて、１～２分ほど、ミックスします。
５．氷入りのグラスに注いで、どうぞ。
中でも、はちみつが、口臭に効果があります。
はちみつに含まれるグルコン酸の殺菌作用が舌苔を退治、掃除してくれます。
また、トマトジュースには、口内炎の炎症を抑える効果があります。
今回は、ミキサーが必要になりますが、ミキサーが１台あると忙しい方、ズボラ?の方には
重宝するかと思います。
薄皮の栄養素を効率よく吸収するにも便利です。
さて、夏が過ぎつつ、ちょっと、天候が不順です。
食物繊維入りジュースを飲んで、体調を整えていきたいところです。(^o^)/
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS
.次回は、秋の行楽シーズンということで、前々回のつづき、おにぎりです。
おにぎり、スキです！(笑)
★そば★
◆そばの効能
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・疲労回復
・便秘
・下痢
ルチンというビタミンPの一種を含みます。
毛細血管を丈夫にし、血圧の上昇を抑え、高血圧を予防します。
また、ルチンは、ポリフェノールの仲間で体臭を抑える抗酸化作用のある食品です。
強い抗酸化作用で、生活習慣病、動脈硬化の予防となります。
生活習慣病に気をつけることが、体臭予防にもつながります。
最近では、そばタンパクに、体脂肪抑制効果があることもわかりました。
※ルチンは水溶性のため、特にそばゆに効果があります。
◆そばの成分・栄養素
・ビタミンP(ルチン)
・糖質
・ビタミンB１
・食物繊維
・たんぱく質
・ナイアシン
・リン
★サラダ風そば！★
●材料 ２人分
・そば：１６０g
・大根：１００g
・貝割れ菜：パック１/２
・かまぼこ：薄切り５～６枚
・青じそ：４～５枚
・だし汁：カップ３/４
・しょうゆ：大さじ２杯
・みりん：大さじ２杯
・わさび：すりおろし、少々
●作り方
１．大根100gを5～6cmの長さにせん切りする。
２．貝割れ菜は1/2パックは根元を切り落とし、いっしょにして、水に10分ほどつけ、
シヤキッとなったら水気をきります。
３．青じそ5～6枚はせん切りにする。
４．ボウルに、だし汁3/4カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2杯、
すりおろしたワサビ少量を合わせ、冷蔵庫に冷やしておく。
５．鍋に湯を沸かしそば160gをゆでます。
６．ゆでたそばはすぐに水にとり、手早く洗ってざるで水気をきり。
７．器にそばを盛り付け、上に大根のせん切り、貝割れ菜、青じそのせん切り、
薄切りのかまぼこをのせて冷蔵庫のつゆをかけてどうぞ。
※そばは、体質によって、アレルギーを起こす方もおられます。
中国から伝わったそばは、冷涼な気候に適しています。
米が不足した時には、主食となり、古来から親しまれてきた食材です。
古くて新しい食材!?
今の日本には、大切な穀物かもしれません。
この夏は、そばを食いながらガンバレ日本！で、どうでしょうか。(^o^)/
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
おにぎりシリーズは、変更しました。
逆にしそシリーズになってしまいました。(笑)おにぎりは、涼しくなってからにします。
・高血圧予防
・動脈硬化予防
・疲労回復
・便秘
・下痢
ルチンというビタミンPの一種を含みます。
毛細血管を丈夫にし、血圧の上昇を抑え、高血圧を予防します。
また、ルチンは、ポリフェノールの仲間で体臭を抑える抗酸化作用のある食品です。
強い抗酸化作用で、生活習慣病、動脈硬化の予防となります。
生活習慣病に気をつけることが、体臭予防にもつながります。
最近では、そばタンパクに、体脂肪抑制効果があることもわかりました。
※ルチンは水溶性のため、特にそばゆに効果があります。
◆そばの成分・栄養素
・ビタミンP(ルチン)
・糖質
・ビタミンB１
・食物繊維
・たんぱく質
・ナイアシン
・リン
★サラダ風そば！★
●材料 ２人分
・そば：１６０g
・大根：１００g
・貝割れ菜：パック１/２
・かまぼこ：薄切り５～６枚
・青じそ：４～５枚
・だし汁：カップ３/４
・しょうゆ：大さじ２杯
・みりん：大さじ２杯
・わさび：すりおろし、少々
●作り方
１．大根100gを5～6cmの長さにせん切りする。
２．貝割れ菜は1/2パックは根元を切り落とし、いっしょにして、水に10分ほどつけ、
シヤキッとなったら水気をきります。
３．青じそ5～6枚はせん切りにする。
４．ボウルに、だし汁3/4カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2杯、
すりおろしたワサビ少量を合わせ、冷蔵庫に冷やしておく。
５．鍋に湯を沸かしそば160gをゆでます。
６．ゆでたそばはすぐに水にとり、手早く洗ってざるで水気をきり。
７．器にそばを盛り付け、上に大根のせん切り、貝割れ菜、青じそのせん切り、
薄切りのかまぼこをのせて冷蔵庫のつゆをかけてどうぞ。
※そばは、体質によって、アレルギーを起こす方もおられます。
中国から伝わったそばは、冷涼な気候に適しています。
米が不足した時には、主食となり、古来から親しまれてきた食材です。
古くて新しい食材!?
今の日本には、大切な穀物かもしれません。
この夏は、そばを食いながらガンバレ日本！で、どうでしょうか。(^o^)/
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
おにぎりシリーズは、変更しました。
逆にしそシリーズになってしまいました。(笑)おにぎりは、涼しくなってからにします。
★しそ★
◆しそ(大葉)の効能
・ガン予防・動脈硬化予防
・食中毒予防
・食欲増進
・下痢・カゼ
体臭を抑えるには、抗酸化作用のある食品を摂取することが効果的です。
しそは、強い解毒作用があり、高い抗酸化力が生活習慣病の予防となります。
また、生活習慣病に気をつけることは、加齢臭予防にもつながります。
しそだけで、体臭予防に効果があるわけではありませんが、
ビタミンCとビタミンEを合わせて取るように意識してみましょう。
◆しその成分・栄養素
・ビタミンA
・ビタミンC
・ビタミンB１
・ビタミンB２
・ルテオリン
・シソアルデヒト
・鉄
・カルシウム
★しそを使って梅じゃこ！★
●材料 ２コ分
・青じその葉：４枚
・ご飯：どんぶり１杯(約１００g)
・梅干し：２コ
・ちりめんじゃこ：大さじ１．５杯
・塩：少々
●作り方
１．青じそを水洗い、軸を切ります。
２．梅干は、種を取り、軽く刻み、ちりめんじゃこの入った容器に移し、混ぜ合わせます。
これが具になります。
３. 手に水と塩を少々つけ、ご飯を５０gとり、かるく手でまとめます。
４．ご飯の真ん中に１コ分の具をのせ、まるく(三角)にぎります。
５．最後に青じそを両面に貼り付けます。
※薬用としては、赤じそ、ビタミンなどの栄養素は、青じその方に多く含まれます。
今回もおにぎりです。
青じその香りが、さわやかです。
じゃこのうまみが引き立ちます。
塩分の気になる方は、塩はなしでも十分です。
ちなみに、梅は、口臭に効果的な食品ですね。
梅については、あらためて、取り上げていきたいと思います。
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
シソは夏が旬です。
おにぎりシリーズは、次回までつづきます(^o^)/
・ガン予防・動脈硬化予防
・食中毒予防
・食欲増進
・下痢・カゼ
体臭を抑えるには、抗酸化作用のある食品を摂取することが効果的です。
しそは、強い解毒作用があり、高い抗酸化力が生活習慣病の予防となります。
また、生活習慣病に気をつけることは、加齢臭予防にもつながります。
しそだけで、体臭予防に効果があるわけではありませんが、
ビタミンCとビタミンEを合わせて取るように意識してみましょう。
◆しその成分・栄養素
・ビタミンA
・ビタミンC
・ビタミンB１
・ビタミンB２
・ルテオリン
・シソアルデヒト
・鉄
・カルシウム
★しそを使って梅じゃこ！★
●材料 ２コ分
・青じその葉：４枚
・ご飯：どんぶり１杯(約１００g)
・梅干し：２コ
・ちりめんじゃこ：大さじ１．５杯
・塩：少々
●作り方
１．青じそを水洗い、軸を切ります。
２．梅干は、種を取り、軽く刻み、ちりめんじゃこの入った容器に移し、混ぜ合わせます。
これが具になります。
３. 手に水と塩を少々つけ、ご飯を５０gとり、かるく手でまとめます。
４．ご飯の真ん中に１コ分の具をのせ、まるく(三角)にぎります。
５．最後に青じそを両面に貼り付けます。
※薬用としては、赤じそ、ビタミンなどの栄養素は、青じその方に多く含まれます。
今回もおにぎりです。
青じその香りが、さわやかです。
じゃこのうまみが引き立ちます。
塩分の気になる方は、塩はなしでも十分です。
ちなみに、梅は、口臭に効果的な食品ですね。
梅については、あらためて、取り上げていきたいと思います。
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
シソは夏が旬です。
おにぎりシリーズは、次回までつづきます(^o^)/
★パセリ★
◆パセリの効能
・カゼ
・食中毒
・食欲不振
・貧血
・口臭
レストランや居酒屋でよく料理に添えてあるパセリですが、
１枝(10g)でビタミンCは１日に必要な量の半分が摂取できます。
悪玉コレステロールから身を守ってくれる葉緑素も多く含まれています。
食後の１枝で口臭消臭効果が期待できます。
但し、出されたパセリの鮮度はよくみてくださいね。
◆パセリの成分・栄養素
・ビタミンC
・ビタミンB１
・ビタミンB２
・ビタミンK
・カロチン
・鉄
・カルシウム
★パセリを使ってツナマヨネーズ！★
●材料 ２コ分
・パセリのみじん切り：少々・ご飯：どんぶり１杯(約１００g)
・ツナ缶：１缶(約８０g)
・焼き海苔：２枚(約２×１５cm)
・マヨネーズ：大さじ１．５杯
・赤唐辛子みじん切り：少々
・塩：少々
１．缶詰からツナを出し汁をきり、容器に移し、菜箸などでほぐします。
２．容器のツナにパセリのみじん切り、マヨネーズと赤唐辛子を加えて混ぜ合わせます。
これが具になります。
３. 手に水と塩を少々つけ、ご飯を５０gとり、かるく手でまとめます。
４．ご飯の真ん中に１コ分の具をのせ、まるく(三角)にぎります。
５．最後にのりを巻き、巻いたのりの端を水を付けて留めます。
※パセリは、刻んでから水にさらすと薬効成分が失われます。
コンビニでもおなじみのツナマヨおにぎりですが、
パセリと赤唐辛子を加えてニオイに効果ありにアレンジできます。
ピリッときいて、新鮮です。
唐辛子はお好みで調整してくださいね。(^o^)
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
香りが苦手な方は「てんぷら」なんかもいけますよ。
ポイントは、ころもは薄くです。
★
・カゼ
・食中毒
・食欲不振
・貧血
・口臭
レストランや居酒屋でよく料理に添えてあるパセリですが、
１枝(10g)でビタミンCは１日に必要な量の半分が摂取できます。
悪玉コレステロールから身を守ってくれる葉緑素も多く含まれています。
食後の１枝で口臭消臭効果が期待できます。
但し、出されたパセリの鮮度はよくみてくださいね。
◆パセリの成分・栄養素
・ビタミンC
・ビタミンB１
・ビタミンB２
・ビタミンK
・カロチン
・鉄
・カルシウム
★パセリを使ってツナマヨネーズ！★
●材料 ２コ分
・パセリのみじん切り：少々・ご飯：どんぶり１杯(約１００g)
・ツナ缶：１缶(約８０g)
・焼き海苔：２枚(約２×１５cm)
・マヨネーズ：大さじ１．５杯
・赤唐辛子みじん切り：少々
・塩：少々
１．缶詰からツナを出し汁をきり、容器に移し、菜箸などでほぐします。
２．容器のツナにパセリのみじん切り、マヨネーズと赤唐辛子を加えて混ぜ合わせます。
これが具になります。
３. 手に水と塩を少々つけ、ご飯を５０gとり、かるく手でまとめます。
４．ご飯の真ん中に１コ分の具をのせ、まるく(三角)にぎります。
５．最後にのりを巻き、巻いたのりの端を水を付けて留めます。
※パセリは、刻んでから水にさらすと薬効成分が失われます。
コンビニでもおなじみのツナマヨおにぎりですが、
パセリと赤唐辛子を加えてニオイに効果ありにアレンジできます。
ピリッときいて、新鮮です。
唐辛子はお好みで調整してくださいね。(^o^)
よろしければ、お試しあれ。
本日も、ありがとうございました。
それでは、次回のレシピまで。
Good Smell！
PS.
香りが苦手な方は「てんぷら」なんかもいけますよ。
ポイントは、ころもは薄くです。
★