ファーストフードの定番フライドポテト

フライドポテトは、ジャガイモを食べやすい大きさに切って油で揚げた料理であり、世界的に親しまれている。だがその食べ方は多種多様。国によって様々な調味料で味付けをしているようだ。日本では基本的に塩で稀にケチャップが一般的だが、世界10カ国で好まれているフライドポテトの味付けってのは色々と異なっているのが興味深い。

ベトナム：バターと砂糖
カナダ：グレービーソースとチーズ
アメリカ：チリソースにチーズ、シャロット（ワケギ）
ケニア：トマトペースト、ガーリック、クミン、ターメリック、タンドリーマサラ、チリペッパー、塩コショウ
ペルー：ソオランダ：マヨネーズ、玉ねぎ、ピーナッツソースーセージ、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、アヒソース
オランダ：マヨネーズ、玉ねぎ、ピーナッツソース
ドイツ：ベーコン、玉ねぎ、塩コショウ
イギリ・スイルランド：カレーソース
スペイン：ベイリーフ、パプリカの粉、カイエンペッパー、砂糖、シェリービネガー、トマト
ベルギー：マヨネーズ


個人的にはペルーとドイツの味付けが好みかな・・・ベルギーのマヨネーズを付けるのはちょっと嫌だけど、ひょっとしたら慣れたら案外イケるのかもしれない。