ネットで推測されるKFC秘伝の11種類のスパイス

KFCが秘伝としてる11のスパイス、ネット上では色々と推測されて公表されている写真から秘伝の11種類のスパイスを探ろうとしている。世の中にはスパイスには詳しい人が居る様で、11種類のスパイスは、恐らく下の種類の物が使われているじゃないと言われている。これが正しいのかは誰もが解らない、なんたってこのレシピは門外不出で、ケンタッキーフライドチキンのトップシークレットでアメリカのＫＦＣ社で最新のコンピュータ管理もと、金庫の中に厳重に保管されている。それ以外には外側がカリッとして中がジューシーな食感にするには185℃の温度で15分間調理出来る圧力釜が必要とされる。



１オレガノ
２ローズマリー
３セージ
４バジル
５マジョラム
６白、黒ペッパー
７パプリカ
８生姜
９ガーリック
10タイム
11隠し味にナツメグに塩






正確にはKFCが公表してる11種類のスパイスとは違うが、同じKFCにしたいのら既に海外で紹介されているレシピを参考にすると良い。


１　オレガノ　小さじ1ぱい
２　チリパウダー　小さじ1ぱい
３　グランドセージ　小さじ1ぱい
４　 乾燥バジル　小さじ1ぱい
５　乾燥マジョラム 小さじ1ぱい
６　コショウ 小さじ1ぱい
７　塩 小さじ1ぱい
８　パプリカ おおさじ 2 はい
９　小さ1ぱい
10　にんにく粉　小さじ１ぱい
11　グルタミン酸ナトリウム　おおさじ２はい