焼きそばを作って、アイラップに入れて冷凍保存したのが1週間くらい前。
アイラップのままレンジで1分。
皿に移してレンジで5分。
解凍完了
いただきます
作りたてとほぼ変わらぬ味
麺が少し柔らかかった。
途中で混ぜればレンチン時間短縮できそうなのと、作る段階で炒める時間を短めにすれば多少良くなるかも。
具材の豚肉・キャベツ・ピーマンは問題なし。
麺だけ冷凍保存はした事あるけど、作ってから冷凍でもいけるとわかりました
いつも1袋3玉入りだと1玉余るので（若い頃は2人で3玉食べたが、今は苦しい。というか食べてはいけない
）
これからはまとめて作って冷凍しよう