！(´Д｀；)興奮冷めやらぬ
ティスティングは難しいけど、おもしろいと思いました。
nonde9姉さんは、普通のサラリーマンなので、ワインも普通に販売しているものを買ってました。
だから、見た事も聞いた事も酒屋には置いてないワインもたくさんあったり、同じ品種でも国によって味が違ったりと、多種多様です。
ワインの奥の深さを感じました。
やっぱり、日々勉強ですね。
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(*ﾟｰﾟ)ゞティスティングについて
ティスティングは難しいと実感した2次試験でした。
ティスティンググラスではなく、カットグラスでのテイスティング・・・。
ワイン香りはまったくわかりませんでした。
漂うのはオードヴィの香りのみ。
ワインが閉じてるのかと思い、グラスを回そうと努力しましたが、白ワインを少しこぼして断念。
あせりからか、時間配分はできず、香りのコメントは選択数だけ全部かけませんでした。
試験を終わってから、みずしらずのキレイなお姉さんに良い事を聞きました。
最初にワインを半分捨てたそうです。
そうか、気付かなかったと思ってしまいました。
まぁ、1次試験に合格しただけでも、今回は成果があったので、また来年ですかね。
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(＾～＾)口頭試問ってなんだ？
２次試験は、口頭試問とテイスティング試験がありました。
口頭試問って、普段の試験では経験なかったので、かなりどきどき
でした。
問題を２回読んでから、解答用の選択肢を５個、これも２回読みます。
解答用紙には、メモをとる欄があるので、問題、解答のそれぞれをメモするわけです。
メモしないともう一回考えたいとき、わからないと思ったのですが、
問題をすべて読み終わったら即終了でした。
考える暇なしでした～。
問題を読む時に「次に読みます。」という枕詞をいうのですが、思わずメモしようとしてしまうんですよ。
試験中に思わず笑ってしまいました。
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2次試験終わりました。(*゜▽゜ノノ゛☆
nonde9姉さんは、なんとか１次試験突破し、先日２次試験を受けてきました。
まさか、１次に受かると思ってなかったので、２次対策してなかったのー。
２次試験は、ぜんぜんできませんでした。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
うひゃっ。
こんな、のんべぇでもやるときはやるってさー。
今日は、ソーテルヌの貴腐ワインを飲んでます。
うーん、甘さが心地よいです。
さて、このブログどうしようかな・・・。
＜ワイン談義91目
＞
まだまだ、未熟者の私ですが、フランスは、品種で地域がわかったり、するのね。
品種100％のワインは、自然と問題になりやすいと思いました。
まぁ、そんな簡単ではないと思うけどね。(^ε^)♪
余裕がないので、しばらくワイン談義はお休みです。
復活はまたあとでー！！（θωθ）/~
ブログの更新も忘れ、かなり、危機的な意識をもった私ですが・・・。
ブログにコメントを書いてくださった皆様、ありがとうございます！！
ワインを飲み飲み、なんとか、復活しました。(^ε^)♪
勉強もがんばっているでありまーす。
近況を言いますと、ちょっと、イタリアで苦戦気味というか、
D.O.C.Gが３１件から３４件い増えたし～。
ということで、暗記に没頭中てなわけです。
ドイツのワインって皆さん、どんな感じで覚えているんですか？
村名：ヨハニスブルク
畑名：シュロス・ヨハニスベルク
別名：ヨハニスベルク城
これは覚えややすいほうだけどね。
別名＝地獄山、黄金のしずく等あるのです。
これって、どう覚えるの？((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
ううっ、やるんじゃなかった。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ワインエキスパートの過去問題、けっこう細かいことが問題になっているのね。ワイン名、思いっきり聞かれるのね。知らなかった・・・。
＜ワイン談義90目＞
南西地方は、広いから５つの地区に分かれています。ここにも有名なA.O.C.があります。ぶどう品種もさまざまです。
＜５つの地区＞
ベルジュラック地区
オート・ガロンヌ地区
ガイヤック地区
カオール地区
ピレネー地区
＜ワイン談義89目＞
サヴォワは、ワインの大部分が白ワインで赤やロゼも少し造ってます。
＜主要ぶどう品種＞
・シャスラ
・アルテス（ルーセット）
・ジャケール
・モンデューズ
＜注目のA.O.C.＞
・クレピー（B シャスラ）
・セイセル（B ルーセット）
・セイセル・ムスー（B シャスラ）
・ヴァン・ド・サヴォワ（BrR)
＜ワイン談義88目＞
ジュラの主要A.O.C.のまとめ。
| A.O.C. | 白 | 赤 | ロゼ | 黄 | わら | 品種 |
| アルボワ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | サヴァニャン、プールサール |
| レトワール | ○ | ○ | ○ | シャルドネ | ||
| シャトー・シャロン | ○ | ナチュレ | ||||
| コート･デュ・ジュラ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | サヴァニャン、プールサール |