今日は早朝はスタッフがわりといたのですが、10時にみんな帰ってしまい、
例の「近所の高校の購買」にもっていくパン（35種類、200個）
を一人で用意しなくてはなりませんでした、
先週それにぶちあたって、（私の日はそういう日が多いのは気のせい？）
オーナーも奥様もまだ手探りでやっているもので、
色々私に指示するどころか何も指示がなくてやみくもに取り揃えたものです。
（一人で大変なのに、色々八つ当たりされて迷惑でした。）
それがなんと！私は８時半に入店したのですが皆ペースをつかんだらしく、
取り揃えが早い早い！私も自分の持ち分の購買の取り揃えを行いながら、
接客もしていたので、朝１０時に大体の取り揃えが終わっていました。
朝いつも入ってくれている大学生の女の子が箱に詰めるためのマニュアルを作り、
別の大学生と私でそれを見ながら個数を確認し、袋詰めの仕事がまた、早いこと！
オーナーと奥様はパンの仕込みで忙しいので購買の取り揃えは
ほぼアルバイトの仕事になるのですが、
「慣れる、学習する、知恵を働かせる」素晴らしいチームプレーでした。
まぁ、シフトは日によって変わるので、メンバーによって上手くいくいかないはあると思いますが。
ただ、奥様が購買に売りに行く時間が店のピーク時間と重なるため、（１、２人店をぬけます）
その時間にレジに並ばれてしまうと購買の最後の確認が出来ないのでアウトですが。
今日はその時間だけバタバタしましたね。
もともと繁盛店で仕事量が多い店なのでホント購買は辛いです。
私とその他のスタッフが頭を使ってうまくやって
居ることにオーナー夫妻は気付いてないでしょうけどね。