間違ってます！　ちょっと軽め目アメリカン！

間違ってます！　ちょっと軽め目アメリカン！


今日はコーヒーは飲みたいけど
少し軽めにアメリカンにしようかな～

なんて会話聞いたことがありますよね。


はたまた

コーヒーにお湯足したらアメリカン
なんて認識してる方も多いと思います。


それは間違いで

 

浅煎りした豆を使っているのでライトな味わいになり
初めから薄めに淹れたものが正しいのです。


決してコーヒーのお湯割りなわけでもないのです。


アメリカ
浅煎りのため苦味よりも酸味が強いのが特徴で、
大きめのカップにたっぷり注ぎ、通常はブラックで味わいます。

そもそも
アメリカンコーヒーは、第二次世界大戦後のアメリカで
流行していたコーヒーを日本で再現したもの。

当時アメリカでは、世界最大の生産国ブラジルで大霜害が起こり、
コーヒー豆の価格が大暴騰した時期でした。

コーヒー豆は高価だったため、1日何杯も飲むアメリカ人は、
少ない豆の量でもおいしく飲めるようにと
浅煎りの豆を少量使ってたっぷり淹れるて飲むのを日本人が見て
アメリカのコーヒーは薄いコーヒーだと勘違いしたのがはじまりです。

 

なので
豆も決してアメリカ原産のコーヒーではありません。
アメリカンコーヒーとは和製英語です。
日本でしか通じない名称です。くれぐれも注文しないでくださいね。

もし注文する際は「ウィークコーヒー（weak coffee）」とお伝えください。
アメリカンのようなライトなコーヒーを提供されます。

コーヒーのおとともに ツアー１

コーヒーのおとともに    ツアー１


コーヒーを飲むとき

ちょこっと

つまみたくなりませんか？


いろいろある中で


今回はチョコ


きた

チョコレート


ど定番


これは王道きました。


やはりこれは外せない

チョコひとカケ

コーヒーふた口


サイコー

わたくし毎朝仕事の前はこの儀式を忘れません


コーヒーのほろ苦さと
チョコレートの甘さが
絶妙！！


ホントこの組み合わせは
天文学的発見！！



人生のあめとムチ


みなさんもお試しあれ～

コーヒーのあれって？どうにかならない？

コーヒーのあれって？どうにかならない？


コーヒーを入れ終わった時
出るコーヒーの濾しカス


これは、どうにかならないですかね～


色々な方法がありますが、

オススメがなんていっても

冷蔵庫の脱臭に利用

コーヒー殻を冷蔵庫の脱臭に利用しています。
ほんとよくニオイをとります。

コーヒーには活性炭と同じ効果があるのです。

使い終えたコーヒー殻を、すぐには捨てず、

水気を切って冷蔵庫の隅にでも置いておきましょう！

1週間くらいは効果を発揮してくれますよ。

でもあまり放置しておくとカビます。

昔調子にのって

コーヒー殻を

下駄箱に入れていたんです。

下駄箱って

しょっちゅう
開けないので

すっかり忘れてました。

そう

カビが生えてました


わわわ～


お気に入りの
茶のスエードの靴が


見たことない


白緑の靴に


なにか幻想的な靴に早変わり～


なんてことがないように気をつけましょう！