【ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ】 ボンボン アンジュ 税込 ￥3250
美味しさ ★★★★☆
大きさ ★★★★★
コスパ ★★★★★
オススメ ★★★★★
リピートしたい率 90%
味の感想
クッキー缶
味覚の魔術師
と呼ばれるシェフ
土屋公二さんのお店
「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」のクッキー缶
あべのハルカスで購入
こちらのシェフパティシエ土屋公二さんは、
世界中の賞を総なめの経歴の持ち主
色んな動物デザインの
ポップで高級感のある缶に入ってます
左から
クロッカン・・・
サクサクガリガリ食感
食感が面白くて良い
甘さはある
メレンゲの平焼きバージョン
じわじわめちゃくちゃ美味しい
サブレ オ シトロン・・・
しっとりサクサク食感
甘さ控えめ
上品なレモンの酸味
ジューシーというより爽やかな味
左から
スペキュロス・・・
サクサク軽めの食感
甘さ控えめ
１口目からスパイスを感じる
独特の味だけど美味しい
濃すぎない万人が食べやすい味
ブール ド ネージュ・・・
サクほろ食感
甘さはある
優しい小麦と砂糖の甘みが上品
上品さではトップ３に入る
美味しい
左から
サブレサレ バジリック・・・
サクサク軽い食感
食感がすごく良い
おかず系クッキー
バジルとチーズのバランスが絶妙
味は濃くないのに、風味は豊か
上質で上品な味
サブレサレ ポワブロン・・・
しっとり目のサクサク軽い食感
おかず系クッキー
チーズの塩味とパプリカの甘みが合う
この組合せは珍しい
美味しい
左から
マカロンラスク・・・
ねっとりサクサク食感
マカロンらしい食感
甘さ控えめ
マカロンとラスクの良いとこ取り
フェーブ ド カカオ・・・
しっとりサクサク食感
甘さはある
噛むほどにカカオが香る
上質なお味
セック ショコラ・・・
薄焼きなのに
しっとりサクサク食感
甘さ控えめ
上品で濃厚なショコラ味
さすがショコラティエ
美味しいのは当然のことながら、
上品、上質且つ繊細な味はさすが
世界中の賞を総なめにするだけあります
お菓子の表現力がすごく豊かで、
他では味わえない
シェフ天才
ご馳走さまでした