★大根とキャベツのおかかあえ・大根…1 個(1センチ角)・キャベツ…1/4枚(葉先)・削り節…少々・水…少1①大根とキャベツは7~8ミリサイズに切って耐熱容器に入れてラップをかけ600wの電子レンジで約2分加熱する。②①に削り節を加えて、更に20秒加熱する。