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【自分好みのサロン経営】by前田彩子(ノンチェ)

西宮北口【Nonche】と芦屋【THE SELECT by Nonche】を経営。
ファスティングカウンセラー、美眉インストラクター、として活躍中。

前田彩子が自分勝手ならぬ、自分好みのサロンづくりのあれこれを書き留めます。


あわびドーーーーーン!!!

これ、どこのお店かわかります????
 


これ見たらわかる人も多いかな♡


新地の高級韓国料理屋さん。
予約が今現在で8ヶ月待ちというほうばさん。



前回の大雨の時。
大好きなお友達と予約してて。
電車は阪神電車しか動いてない中、
キャンセルせずに行ってきました(笑)


でも、いつも満席のお店も流石にこの日はお席がまばら。
明らかに機嫌がよろしくなさそうな店主さん。

 

 



さっきのアワビはこうなります♡
お米よりアワビの多いお粥。

 

 



馬肉のユッケ。

 

 

 

 

これいつも美味しいやつ。

 



〆にすだち冷麺もいただきました♡

(感想はあえてなしで。察してね?w)


こーんな経験があったもので。

『こんな日なら
 キャンセルでてるかも???』



そんな期待が胸によぎったお店はここ。

あーぼん!


死ぬ前に食べたいフォアグラ串。
 

大将が揚げてくれた串が食べたい!!!


あーぼんは見事に予約が取れなくて
毎月撃沈しています・・・涙
(毎月1日に一斉に電話で予約受付。
 さっぱり電話が繋がりません・・・。)


こんな台風の日こそ!!!
キャンセルでてるはずでしょ。
と思って電話するも満席でした・・・


ちっ。


考えることはみんな一緒の様子。



台風でも電車動いてなくても満席のあーぼんさん。
やっぱりひと味もふた味も違うなー。
物珍しくて行く人もいるだろうけど、
やっぱり大将のお人柄に尽きるかと。


味がいいのは当たり前。
通いたくなるのは人を介するから。




有名なだけのお店は
一度行ってみたらもういいもんね。わたしは。


好きなお店にずっと通いたい♡
好きな人が通ってるお店に行きたい♡



だからね、インスタ映えを狙ってみても。
一回の来店で満足しちゃうことも多々あると思う。
観光ならそれでいいのかも???
私たちのようなお店や、飲食店はそれでは???だよね。


『ずっと通いたくなるお店作り』
あ、10年前に決めたコンセプト。
ここはやっぱり変わらないみたい。


次の10年もがんばろ♡
 

 

 

すっごい量とすっごい勢いの雨、風。

大きな被害が出ませんように。

 

 

 

明日、また美しい朝が迎えられることを祈っておやすみなさい。



こんばんは♡

台風真っ只中!の兵庫県西宮市より前田です。

今日は帰宅後ご飯食べてーーーのんびり。

早目にお風呂に入って
ヒノコスキンベースをいつもよりギュギュッとお肌に押し込んで。
モジモジくんを早目に着用。


明日の朝まで8時間モジモジくん。
光電子まみれの時間は増やせば増やすほど身体によし♡
嬉しい時間です♪

 



今日は芦屋のサロンドトリプルさんで薬膳鍋ランチ♡

 

 

 

一緒に行った香織ちゃんのポートレート写真が日に日に上手になってて感動もの!

 

 

女子会っぽいでしょ♡笑

珍しく。

 



人生を楽しんでる長女会のみんなと♡
子育てと家事とお仕事と。
ステージは違えど一生懸命な人生のセンパイでありお友達♪


私はどうしてもお家のことより仕事にバランスが傾きがち。


どれがいいとか悪いとかじゃなくて、
家庭を頑張るのも素敵だなって思わせてもらえる貴重な時間♡



普段は経営者のお友達や
バリバリお仕事されてる男性とばかり話しているので
ついつい男になりそうになる。笑
柔らかいみんなを見てるとほっこりします♡


私もせめて見た目は女性でいたい(笑)


サロンに来てくれる可愛い女性を眺めては
ニコニコしているわたし。
綺麗になって喜んでくださっている姿は何より嬉しいものです♪


つい、おじさん目線で追ってしまいそうになりますが。。。
ま、それもよし。


今日は台風の影響で電車が早く終わっちゃうとのことで、
サロンは早目にクローズさせていただきました。
ご協力くださったお客様、ありがとうございます。


最近は電車も商業施設も営業の短縮、中止がよく見られますねー。
慣れ?かな。
危険予測の参考には使える!と個人的には思ってます。
あと、休みますよーーーってお知らせが何年も前に比べると伝わりやすくなってるんだろうな。


お客様に情報が届きやすい時代。


いい情報も、そうでないものも、です。


ブレずに伝え続けたいものですね♡


 

 



この写真大好き♡
ネイリストの坪野みさと、通称みーこちゃん。
色白の金沢美人さんです♪


新しいサロンは見ていただけましたか??
なかなか好評♡
ご意見たくさんください♪



ノンチェは8月13日から15日の3日間おやすみをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。


おやすみの取り方はお店の方針ですね。
ノンチェは美容サロンの割にはお休みはとりやすいほうかな、と思います。


GW、お盆休み、年末年始。
プラス、有給使った連休。


色んなタイプの子がいますね。


私は忙しいのが苦じゃないタイプ。
1週間全く仕事しないとかきっと耐えれません(笑)
誰か仕事の電話とかかけてきて欲しい。お願い。


でも、長くお休みとって頑張れる子もいれば、
家でゆっくりすることでリフレッシュできる子もいます。


ほーーーーー。


20代のスタッフが多いですが、
30代も出てきたし、
ママさんも増えるし。


働きやすさとかお休みとか。
大切だなーって思います。


若いうちは無茶して欲しい。
若いうちしか出来ないからね。
なんかあ周りを見て、
やりたいことを制限しているのならば、
それはもったいない。


若い頃の経験が、
また環境が変わった時に大きく役に立ちます。


そうなると強いの。
主婦でも、子供がいても、
すごいパワーを発揮できる。


その時はまた後輩や会社のみんなが助けてくれる♡


みんな順番こね。


ただ、無茶は会社が強いるものではなく、
やりたいことが出てきた時にこそ出来るものなので。
それを見つけられるといいね。

 



作戦会議。


夢は一つ、少し先に延びたけど。


たくさんの学びをいただいて、
次回チャレンジします。


ずっとデキレースしかしたことがなくて。
勉強も、仕事も、恋愛も。
つまんない人生だったかと言うとそうでもなくて。
あれ?
そっか。
デキレースまで知らない間に持っていってたんだった(笑)


なので一か八かの今よりも、
もっといい時期にチャレンジしてやる。ぞ。


その準備。
楽しい未来を作るために♡


今年の夏もやっぱり夏っぽさの少ない前田家ですが。
お休みの方も、そうでない方も。
お盆は大切な方を思い出して楽しくお過ごしください♡