マイミクさんのウキヨさんが
おいしそうなケーキのレシピを
日記に載せてくれたので
土曜日は、ケーキ作りに挑戦～～。＾＾
「ヨーグルト・ポムポム」という、
ヨーグルトと、リンゴの入ったケーキです。
うちにはなんと！！
耐熱ガラスの、ケーキの型に最適な器がありますた。
個人的な趣味で、小麦粉は、全粒粉にする。＾＾
リンゴは、飾りつけ用以外に、みじん切りにして、
生地と混ぜて焼く。
シナモンパウダーを、少し入れて、香りをつける。
お砂糖はやめて、スリムアップシュガーを使う。
などなど、ウキヨさんのレシピを少しだけ
変えて焼こうとしますた。
リンゴは皮付きのまま、くし型切りにして、飾りつけ用。
あとは、みじん切りで、生地に混ぜる用。
（紅玉リンゴ、２個分くらい。）
生地の材料をすべて混ぜて、リンゴを並べる。
２００度くらいで、４５分くらい焼いたところ。
ここらへんで、アルミホイルをかぶせて
さらに焼いたんですが‥‥。
今回は、な～～～んと
失敗いたしますた～～。＾＾；
２００度くらいのオーブントースターで
２時間近く焼いたのですが～～～。
なんか、中身の生地が、
いつまでたっても、生なんです‥‥。
理由として考えられるのは、
‥‥みじん切りのリンゴを
生地に混ぜたので、
リンゴの水分が出て、中までちゃんと火が通らないみたい‥‥。
にょおおおおおお～～～～！！！
（NO～～～～～！！！）
失敗ですよ～～～～。＾＾；
ちなみに、２時間焼いたところでは
生地は、ふやけた天ぷらの衣みたいになりますた。＾＾；
少し、自分で食べてみたけれど
失敗は失敗ですわ‥‥。＾＾；
む～～～ん‥‥‥。
リベンジ魂に、火が付いた！！
今回は、夜に焼いたせいで、
時間切れになったので
また今度、再挑戦する所存でございます。
見てろよ～～。
ヨーグルト・ポムポム。
貴様など、なんぼのもんじゃ～～～い！！！
↑ ↑ ↑
ちょぴし、クラウザー２世入ってます。＾＾