今日は、ダーリンが飲みかえでかえって来ません。
一人ご飯なのにかなり大量に作ってしまいました。
☆からあげ
☆にらの炒め
☆ねぎたっぷり炊き込みご飯
おいしくて一人で三杯もおかわりしてしまった炊き込みご飯のレシピを書いておきたいと思います
4人分。
米 ３合
☆醤油 大４
☆料理酒 大１
☆ゴマ油 大１
☆粉末かつおだし ５ｇ
☆めんつゆ・・・少々
☆白ネギ 2本(もっと多くても）・・・小口切り
☆油揚げ・・・一袋（短冊切り）
☆にんじん・・・半分（短冊切り）
（基本的には冷蔵庫の中にある野菜でＯｋ！）
1. 米を洗って炊飯器へ。水はちょい少なめに。
2. １に☆すべてを入れてよく混ぜる。炊飯器のスイッチをオン。
3. 食べる時にお好みでごまと青ネギを。お焦げも美味しい。