チーズケーキと言えば
私の中でミッフィーちゃん。
昔読んだ絵本でチーズケーキが
出てきたからかな？？ただ単に色かな？
？
？なんだか..
急に食べたくなっちゃった！！
↑↑色がミッフィーちゃんみたい？o(・x・*)o？
【☆let's ら製作】
クッキー生地の土台を制したのはデデデデデデ
🥁でん。
🥁でん。マリーちゃん！！
あっさりしていて扱い易い！
中力粉を使用していて歯ごたえが残る。
変な甘みが少ない。脇役の仕事をしっかりこなす。
等、良いところ沢山あります。
ちなみにマリーちゃん大正12年から販売されている
らしい。 すごっ！
お母さんも👩🏻🦰お爺ちゃんも👨🏻🦳お婆ちゃんも👵🏻
召し上がってた筈です
砕きます
こう言う時は
zip Rock 様ー‼︎
ですね。
ドリルの様に叩いてました。笑
近所迷惑ちゃうの？
うん！ちょっとだけなぶっ潰した！
軽く右腕筋肉痛かも...
ケケケ ↓↓
型に入れて、しっとりが少し足りなかったので
型に入れて、しっとりが少し足りなかったので
バターの追加🧈しました。
うん！いい感じだ
クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉
レモン汁
加えたら.....
焼きます。
ちなみに、ベイクドって焼いたって意味らしいです
正直、今までレアチーズは白くて生っぽい
ベイクドチーズケーキは焼いてあって黄色いくらいしか認識なかったです。
確かに焼く前はレアチーズにしか見えないです。↑
焼き上がりました。
oh!！ 見てるだけで tres bian〜
カットして美味しくいただきました。
【ベイクドチーズケーキ】←焼いたチーズケーキ
☆オーブンを170°cに予熱する。
森永マリー100gを砕いた物と溶かしバター🧈40gをzip Rockに入れ、ひとまとめにしておく。
室温に戻しておいたクリームチーズ200gに
砂糖70gを加えて滑らかになるまで混ぜる。
卵2個を2〜3回に分けて加えたら生クリーム200cc
ふるった薄力粉30gを入れ レモン汁大1を入れる
型に流し入れ 170°c で40分焼く
荒熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから
召し上がれー