自然の力で体の冷えを改善する方法の一つに食事があります。
冷えだけでなく健康維持のための生活習慣改善の一環としてもおすすめです。
冷えの主な原因は血行不良で血管の少ない手足や腰の血液量が少なくなると
不快な冷えの症状が現れます。
全身の末梢神経まで血液を送り込み、血行を促進するにはまずは、炭水化
物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素をバランスよくとることが
基本です。
中でも血管を広げて血行を促進するビタミンE、全身に酸素を運ぶ鉄、鉄の吸
収をサポートするビタミンCといった栄養素をとるように心掛けることが大切で
す。
例えば、冬に旬を迎える野菜の中では、ビタミンEを多く含んだ大根の葉や、鉄
分が豊富なほうれん草、ビタミンＣを多く含むブロッコリーなどを料理にうまく取
り入れるとよいでしょう。
体を温めるためには、常温より冷たいものを食べず、温かいもので物理的に
胃腸を温めることも有効です。
冷たいものは、胃腸の働きを弱めるので、温かいものを食べて胃腸をいたわり
ましょう。
また、年末年始などでの暴飲暴食は注意が必要です。
暴飲暴食は胃だけに血液が集中して体を冷やしてしまいます。
甘いものや脂肪のとり過ぎも血液中に糖分や中性脂肪が増えて血行が悪くな
るので、注意しましょう。
しかし、食事に注意していても、運動不足などで筋肉量が減ると基礎代謝が落
ち、体が温まりにくくなります。
特に中高年の女性は筋力が落ちていく傾向にあるので、ウォーキング、ストレ
ッチなどの無理のない運動を続けて筋力を維持することも大切です。