必要なモノ
デリ醤油=みりん：醤油=１：１+5cm四方の昆布
（個人的にはみりん少し多めにしてある）
七味 八幡屋磯五郎
さんしょうの粉
豚肉（バラでも薄切りでも、、）薄切りなら3枚くらい
タマネギ 1/2個
たまご １個
*タマネギに軽く火を通してから豚肉を投入（軽く塩コショウで下味を）して
*デリ醤油で軽く味付けをする
*溶きタマゴを入れて親子丼の要領で仕上げる
*最後に再びデリ醤油を回しかけて丼に持って仕上がる
食べる直前に"七味"と"さんしょうの粉"を掛けるのが重要ポイントで、これをやらないと絶妙な味にならなくて、ただの豚肉タマゴとじに醤油で味付けしただけのつまらない味になってしまうのだ
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