9月末播種、10/22に定植したカブ(品種スワン)は、10cmくらいまで膨らんだものから順次収穫しています
この品種は直径12cmまで、好きな大きさで収穫できるそうなのですが、10cmくらいになると皮を厚めに剥かないとスジっぽく感じるので、8cmまでに収穫して、みずみずしく柔らかいカブを楽しむのが良いと思います
アスパラ菜も順調で、とりたてをサッと茹でると、甘くてとても美味しいです
菜の花みたいだけど苦味がなくて食べやすい
次回は増産確定です
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