ノンオイルドーナッツ☆

こんにちは～


連日の雨でうつうつしてしまいますね



最近はプチ絶食の効果か、
体調の良い日が続いています



が。



調子に乗ってついつい食べ過ぎてしまうので
またいつ悪くなるかとハラハラしています

気をつけねば…！




さて
最近写真もUPしていなかったので
ちょこっと載せちゃいます

これは1月末に作った鶏レバーペースト
生クリームの代わりに豆乳で作りました
鉄分補給に欠かせません

でも中々消費できず、冷凍庫に眠っております…

これはノンオイルドーナッツです

家の近くにミスドがあって、
いつもいいニオイで誘惑してくるので
我慢できずに作っちゃいました


これは本当にドーナッツっぽくて美味しかった～
ぺろっと食べちゃいました



レシピはいつもお世話になっているこちらの本から

ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい/文化出版局

￥1,620

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小麦の取り過ぎは駄目だと分かっていても
ついつい食べたくなっちゃいますね


そんな時は我慢せず、
オイルの量にだけ気をつけて食べています


ストレスを溜めることが
1番よくないですからね