ご来店ありがとうございます(*^^*)
さてさて、～trattoria しぇふ太郎～記念すべく第一回目のレシピは何にしようかと考えてましたら父の日があるじゃないですか(･∀･)!!
これはいい
あれやこれやお悩みな方もいるかな？笑
買ったワインをプレゼントするだけじゃなく、ちょっとひと手間加えて愛情たっぷりのプレゼントにしてみてはどうでしょうか
【自家製サングリア】
-材料-
白ワインもしくは赤ワイン 1本
オレンジ 2個
レモン 1個
りんご 1個
バナナ 1本
はちみつ 大さじ2杯
ブラックペッパー 5粒くらい
-作り方-
①
オレンジ、レモン、りんごのワックスをとりましょう。
これ！！そうお塩です
水洗いをしたあと塩をよくもみ込み洗い流します。こうすることで表面のツルツルしたワックスがとれます
②
りんごは皮をむき角切り。
レモンは皮を付けたまま輪切り。
バナナは皮をむき輪切り。
オレンジは…
上と下を切り落とします。
オレンジの丸みに沿って包丁を入れ
こんな感じに皮を切り落とします。
身の部分と房の間に包丁を入れこんでいき果実の部分を外しましょう(*^^*)
残った房の部分はぎゅ～っと搾り果汁をだしましょう。
皮は白い部分を削ぎ落とします。
苦味が出てしまう為ですが慣れないとケガをしてしまうかも
無理に外さなくとも大丈夫です
③
材料すべてを容器に入れます。
はちみつは好みで加減してください(*'▽'*)あまーい方が好きなのでレシピ通りだとお口に合わない方もいるかも(^^;)
あとは1日冷蔵庫で寝かせ…
最後にザル越しをし漬け込んだ果物と液体を分ければ出来上がり～(≧▽≦)
1日か２日くらいで飲みきってくださいね(･∀･)!!
炭酸割り、ロックなんでもお好きにどうぞー
このサングリアには続きが・・・・
また後日アップします
最後まで読んでくださいましてありがとうございます
またよろしくお願いします
ペタッとしていただけると嬉しいです
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