金曜日の夜の血尿からまる３日
なんとか体調は戻りました
結局膀胱炎の疑いってことで
だしてもらった抗生剤が無事効いたみたい
大ごとにならなくて良かった
体調不良もあって
最近まともに自炊してなかったので
今日は食材を一気に下ごしらえです
万能ねぎ→冷凍用に
春キャベツもらったので→千切り
新玉ねぎ→スライス
もやし・ほうれん草→茹でおき
胡麻和えとかナムルにします
千切りキャベツは翌日
コールスローにしたりスープにしたり
あとは定番の低たんぱく米を
ストック用にまとめ炊き
毎週とはいえないけど
時間がある時にこれをやっておくと
平日のお弁当とか夜ご飯の時短に
なるんだよねー
連休終わって
明日からまたお弁当作り再開です
ちなみに今日のお昼は
低たんぱく焼きそば
ほぼ野菜炒め？笑
焼きそばが、たんぱく質控えめなので
お肉多めです
よくばって野菜入れすぎたから
より一層薄味になってちょっと失敗