横浜中華街ランチ開拓ツアー　＋α -7ページ目

【第46弾】牡丹園

久しぶりの中華街開拓ツアー第46弾！

GW明けなのに若い学生さんばっかしでメイン通りスゴイ事に(・・；)

でもまだ早い時間帯 → 開店直後で空きまくり → ここは人気店の"牡丹園"にGO！┌(･_･)┘

情報通りの人気メニュー『牛バラチャーハン(金曜サービスで600円)』と『ミニワンタン(150円)』をオーダー。

「うん。赤チャーシューにネギと玉子のパラパラチャーハンに濃厚な牛バラの旨みが絶妙♪人気ナンバーワン解るわぁ～(^-^)」

八角の効いたふんわり甘みのある薄味チャーハンに牛バラの旨みが溶け込んだあんが美味い！
ボリュームも十分だし、酸味の効いた野菜の漬け物もお口直しにイイ感じ。
また醤油味濃目のミニワンタンもエビの身がしっかり錬りこまれ、濃厚でパクパク食べられちゃいマス♪

最後、デザートの杏仁豆腐も自家製系のあっさり甘みでGOOD。

店内芸能人のサインだらけっつ～のも解るようなお店デシタ～

それにしても赤レンガやカップヌードルミュージアム周辺ホント学生さんだらけ。
大学はまだGW中だったのかな（･＿･）？

牡丹園
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000479/

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【第45弾】龍鳳酒家

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

スマホ天気見るといきなり夕立予報が！
家布団干しっぱなしだぁ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

つぅ～ことで、中華街開拓ツアー第45弾！ヾ(ｰｰ )ｫｨ

二発目は地元の方ご用達で気になってた"龍鳳酒家"にGO！┌(･_･)┘

「今日は美味しいあさりが入荷してます」

と店員さんの案内も気になったけど、ランチメニュー見てのインスピレーションで"海鮮の三品炒め(1050円)"をオーダー。

「おっ♪美味しい～　イカ・エビ・ホタテにさっぱり塩ベースダレが絶妙～」

一緒に炒められる野菜の歯ごたえ良く、絶妙な食材ごとの炒めるタイミング＆火加減が良いんだろうなぁ～(^-^)
スプーンで口にかきこみたくなる位、上品でさっぱり塩味が最高だったデス。

そしてスープ♪　こんな味！っていう表現が難しいんだけど、スパイシーな上に野菜のあっさり感。
海鮮系かな？複雑な組み合わせの出汁が最強デスヨ♪

最後の杏仁豆腐もマンゴーソースがちょこんと乗ってて、これを少しずつスプーンによせて食べると美味い。

いやぁ～　お値段以上ニトリみたいなランチでした(？)

このお店の特徴として、毎週金曜日にカレーランチが登場するみたい（･＿･）？
まるで自衛隊かいってツッコミたくなるけど、コレも絶妙な味わいらしいんで挑戦してみたい一品ですねん(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

龍鳳酒家
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14013831/

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【第44弾】天香樓

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

毎年恒例"横浜開港祭2015"は5/30.31.6/2らしいっす。
http://www.kaikosai.com/

中華街開拓ツアー第44弾！

やっぱ土曜日はドコも混みまくってて、少し後悔σ(^_^;)
つぅ～ことで、一発目は中華街外れにある以前も行った"天香樓"にGO！┌(･_･)┘

ランチ看板メニュー１目見て喰いついちゃった"豚の角煮(650円)"をオーダー。

「ふにゃん♪トロリと柔らかくて舌でトロける～(^-^)」

醤油ベースの甘タレに、余計の脂を取った豚バラ肉が最高♪
脂身部分もさっぱりしてて、舌の上でトロけた時にほんのり豚バラの甘みが口に広がるぅ～。
そして八角の香りがほんのり漂う中華風がまたステキ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

日本風の甘さ控えめガッツリ醤油ベースよりも、こっちの方が食べやすいような気がするなぁ～

卵スープやキュウリの漬け物も箸休めに相性よかったけど、最後のデザート杏仁豆腐。
ちょい硬めに作られててザラリとした舌触り。こ～ゆ～タイプの杏仁もアリなのねん(笑)

ここはたま～に変化球ランチが出てくるんで、またメニュー見て狙ってみまぁ～すv(･_･)

天香樓
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007322/

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【第43弾】景徳鎮本店

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

一日トマトジュース900mlを2本飲むと確実にお腹に違和感を覚える

中華街開拓ツアー第43弾！(？)

二発目は先日お皿ペロペロしたくなった正真正銘の"景徳鎮本店"にGO！┌(･_･)┘

おもしろランチ巡って歩き回ってたんだけど、このお店の店頭メニューにあった好物"豚トロ"に食いついちゃった(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

つぅ～ことで『豚トロ肉と野菜の黒胡椒炒め(700円)』をオーダー。

「おおっ　豚トロなのに油っこさが少なく甘みが前面に出てるぅ！マジうめぇ～（￣ρ￣）ジュル」

一緒に炒められている野菜に豚トロの余分な脂が均等に絡み合い、さらに野菜の美味しさを引き立ててマス♪

さらに黒胡椒のピリッとしたスパイシーな感じが、全体の味をまとめている感じがしマ～ス(^-^)

そしてあさりの中華スープ。あさりの出汁バッチリ染み込んでて二日酔いにはタマラン感じかも(笑)

またザーサイは、食べた後のさっぱり感や若干のスパイシーな感じがオイラの味覚に大マッチ。

ご飯も美味しいし枝豆と野菜の添え物、デザートの杏仁豆腐もさっばり美味しく作られてるし、
店員さんの接客も含めて福○園グループの景徳鎮新館・景徳鎮酒家とは"うなぎの蒲焼"と"蒲焼屋さん太郎"の差！(？)

隣に座ってたサラリーマングループの言ってた「ここはイカ料理が強いんだよねぇ～」の情報を元に、
次回はお皿ペロペロしたくなったイカ系ランチを再度・・・

っとその前に本気の四川麻婆豆腐にチャレンジしなくちゃですねσ(^_^;)

景徳鎮本店

http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000499/

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【第42弾】接筵

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

花粉による連発くしゃみも少なくなって地獄から開放された的な

中華街開拓ツアー第42弾！(？)

一発目はちょい気になってた丼シリーズがある"接筵"へGO！┌(･_･)┘

店頭の看板に"どんぶりメニュー500円"っつ～、吉○家やす○家もビビる値段のメニューがσ(^_^;)
今日はこの中の『むし鶏ネギ丼(500円)』をオーダー。

「醤油ベースのタレにネギの旨みが溶け込んでる♪鶏肉との相性も抜群で美味しい～(^-^)」

味は濃い目っつ～こともあって、ご飯の進む手が止まらないデス(笑)

食感も火を入れすぎないラインで、鶏肉のしっとり感＆ネギの歯ごたえがキープされててスバラシイの一言♪

しかも量は吉野家の特盛ぐらいはあったカモ。

がんばって完食！(←一応がんばらなくても食べきれるキャパシィ保有)

アレレ？　自宅で写真編集してる時に気づいちゃったんだけど・・・
前情報で付いて来るハズのスープが出てない（･＿･）？

スープが美味しい事で評判いいんだけど、リアル完全に忘れられてたかなぁ(Ｔ＿Ｔ）

500円ならオールOKっつ～ことで＼(^o^)／

接筵

http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000496/

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【第41弾】揚洲茶楼

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

今日は午後から大荒れの天気予報(・・；)
ヤバヤバ焦り気味で鯛食ってから速攻

中華街開拓ツアー第41弾！

ランチハシゴする場合はどちらか新規店舗にしてるんだけど、とある老舗ランチメニューに一目惚れ(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
つぅ～ことで先日も行った安定感バツグン"揚洲茶楼"にGO！┌(･_･)┘

自ら鶏の唐揚げをオハコ料理としてるオイラにとって度肝を抜かれるようなメニュー『鶏唐揚げライチソース(680円)』をオーダー。

「濃厚な味わいの鶏ももに薄味のバリバリ衣。そしてほのかなフルーティーの甘みある酢の効いたあんかけがおもしろい味わい出してる(^-^)」

酸味あんかけの中にライチの甘みがほんのり効いてるような感じで、さっぱり美味しい～。

そして付け合せのライチとパイナップルを食べて唐揚げ口にすると甘みが強くなって、鶏肉の旨みをさらに上げるような感覚。

唐揚げにあんかけなんて邪道だと思ったけど、こんな発想があったなんて中華料理は奥深すぎマスヨ～σ(^_^;)

そして揚洲茶楼恒例の焼売含めた盛り沢山な付け合せ、玉子スープ、さっぱり杏仁豆腐。
どれもこれも丁寧に作られていて、さっすが老舗の味だと実感デス＼(^o^)／

一発目の鯛含めて今回の中華街ツアーは新発見ばっかりで、今後もどんどん開拓しなくちゃならん使命に駆られましたぁ～(？)

揚洲茶楼
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007438/

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【第40弾】重慶飯店別館

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

私の記憶が確かならば平安の昔から鯛の食べ方でこんなことわざがある。
『鯛の頭に作法なし』　by 料理の鉄人

中華街開拓ツアー第40弾！

って、なんちゅ～前置きヾ(ｰｰ )ｫｨ

一発目はランチで鯛が食えるっつ～ことで、恒例ハズレ無しの"重慶飯店別館"にGO！┌(･_･)┘

速攻でお目当ての『花鯛の辛子醤油煮込み(980円)』をオーダー・・・
って、ホントこの値段でいいのかなぁ（･＿･）？

「うおっ！鯛一匹ド～ンと出てきちゃったヨ(^-^)」

リアルに贅沢で見た目も『中華だぁ！』っていう圧力感アリアリ(笑)

「おおっ　美味しい♪しっとり感ある身に上品で濃厚な旨み。骨は柔らかいし小骨も少なく食べやすいデスヨ～」

ソースは、ほんのりピリ辛醤油。鯛の出汁が効いてるようで、おひつご飯にピッタシ！

そして料理の鉄人の言葉にあった、鯛の一番美味いとされる頭の部分。これがゼラチン質たっぷりで舌の上でとろけて激美味い♪♪
さすがにしゃぶりつく事はしなかったけど、残さず箸でちょびちょび食べ切っちゃいました～。

五目野菜と牛肉スープも出汁たっぷり、そしてデザートはほんのり紅茶の味わいある杏仁プリン。
あはは、こりゃ～お昼から最高の贅沢しちゃった気分でしたヨ～＼(^o^)／

中華街ランチにしては高級(とは言っても980円)の部類だけど、ここんちは毎回値段以上の気分にさせてくれるお店だと思われまぁ～すv(･_･)

重慶飯店別館
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【第39弾】北京

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

口内炎ができて辛い料理が染みまくる
中華街開拓ツアー第39弾！

二発目は以前から気になりまくってた裏路地中の裏路地にある小さなお店"北京"にGO！┌(･_･)┘

1Fは厨房が丸見え＆客席脇に電気コンロで鍋を温めてる程の狭さ(笑)
でも夫婦お二人でやってるようで、常連さんっぽい会話からも家庭的な雰囲気が伺われます。

何をしようか迷ってる(実は事前調査済で迷ってるフリ)と、女将さんがすかさず
「油淋鶏と肉団子が良く出てます。」との事なので、早速名物の「油淋鶏(750円)」をオーダー。

「おっ！カリッとした衣にジューシーな鶏肉、甘さ控えめで油っこさを取り抑えているあっさり味がイイネ♪」

どんなに甘酢に漬けてもパリパリ感が失われないのがお気に入り♪食が進みまくっちゃう～
そして辛さ控えめだけどコクのある麻婆豆腐、中華街では珍しい出汁たっぷり味噌汁にたくあん。
全体的に飾らない家庭的な味付けがいい感じですぅ～。

途中「ご飯おかわり遠慮なく言ってくださいね」等、忌憚の無いやりとりもありましたヨ。

ここんちは巨大肉団子も名物なんで、通りかかったときに空いていたら(←コレが難点)また来まぁ～すσ(^_^;)

北京
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14037459/

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【第38弾】心龍

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創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

訳ワカラン気温が続いて服装に困る
中華街開拓ツアー第38弾！(？)

一発目はランチメニューの種類がたぶん中華街唯一の"心龍"へGO！┌(･_･)┘

店頭メニューには33種類のランチメニューが～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

営業中の立て札を確認し店内に入ると・・・　誰もいない（･＿･）？
「座って待ってみるか」と腰かけて5分後、ようやく気づいて店員無言で登場ヾ(ｰｰ )ｫｨ

とりあえず週替りメニューにあった「ネギチャーシュー麺特典付き (750円)」をオーダー。
特典は ①替え玉 ②水餃子 ③半チャーハン ④ご飯から選べたんで水餃子をチョイス。

「おほっ！麺はツルツルちぢれ細麺、スープは醤油ベースにがっちりネギ出汁、ごま油の香りとラー油のちょい辛さが絶妙～」

昔ながらの醤油ラーメンを中華仕様にした感じに、赤チャーシューとネギの千切りが歯ごたえあって美味しいデス♪

特典の水餃子3個はあらかじめタレ付き野菜たっぷり、さらに八角(？)の香りも食欲そそるぅ～
お通しのきゅうり漬物、ミニ冷奴、さらに手作り杏仁豆腐とブラックコーヒーまで付いてきたヨ＼(^o^)／

食後のお口直し付きでこの値段だったら、最初のツッコミ所差し引いても及第点声デスネ♪

ここんちはランチ外メニューだけど、中華街で白麻婆豆腐の元祖店らしいんで機会あったら食べてみたい一品ダス。

心龍
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14006822/

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【第37弾】好々亭

中華街はぐるなびで簡単予約！　

創業明治27年　横濱中華街【ブタまんの江戸清】

のちに調べると土休日でも中華街店舗の2～3割でランチやってるらしいッス。
つ～ことで、中華街開拓ツアー第37弾！

二発目はちょいレトロ感漂う店構えの"好々亭"にGO！┌(･_･)┘

1988年に庶民的なおかゆ専門店として創業。

事情通にとっておかゆの穴場的なお店とのコト(・ ε ・)ﾌｰﾝ。

そこで抜き打ちで行ったから名物を知らんかったオイラは『海鮮・イカ・貝柱とセロリのXO醤炒め(870円)』をオーダー♪

「おほっ♪たっぷりの海鮮ににんにくと高級食材組み合わせたXO醤のあんが邪魔にならないように主張してて、贅沢な一品だぁ～(^-^)」

醤油ベースで全体的にあっさりとしつつも複雑なコクが効いてる味が、たっぷり海鮮と野菜に絶妙にマッチ♪

さらにプリッとした食感の海老とイカ。それと反するセロリのシャキシャキ感。
「まさに食感の宝石箱やぁ～」ってヾ(ｰｰ )ｫｨ　　リアルに美味しいアルヨ～(^o^)

そして複雑な旨みが濃縮されてる玉子スープ！　文字で表現できず残念だけど、おかゆに強いお店だから出汁がしっかりしてるんだろうなぁ～

ザーサイはクセあったけど、デザートの杏仁豆腐がウマ～イ♪　手作り感満点ながら自然なさっぱり甘み系で、どんぶりで食べたかったカモ(笑)

勉強不足で知らなかったけど、バツグン出汁の美味しさを感じた今度こそ、おかゆにチャレンジだぁ～v(･_･)

好々亭
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007953/

楽天マート

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