ずっと更新してなかったのですが、
この前作ったケーキの
レシピを教えてほしい
と友達に言われたので
載せてみようと思います(^-^)
★材料
・卵 2個
・砂糖 70g
・サラダ油 35g
・バニラエッセンス 適量
*薄力粉 90g
*ベーキングパウダー 5g
*抹茶パウダー 5g
・牛乳 30g
・ゆで小豆(缶詰) 90g
わたしは20×11の型でやりました
多少ちがっても平気だと思います!
①卵を割りほぐして、泡立て器で
砂糖、サラダ油と混ぜる
(サラダ油は少しずつ加える)
②バニラエッセンスを好みで数滴
③*の粉類をふるって少しずつ
ヘラでさっくり混ぜる
④牛乳を加える
(粉を混ぜきらないうちに加えたほうが
混ぜやすいです)
⑤小豆を缶から出して
キッチンペーパーで軽く水気をとり
生地に混ぜる
⑥パウンドケーキの型に
クッキングシートを敷き
生地を流し入れる
⑦180℃のオーブンで30~35分
(フォークなど刺してみて
焼けていなかったら様子見ながら
5分10分足してください)
はいできた(*'▽'*)
最初の写真とは焼き上がりが違うけど
作り方は一緒です!笑
小豆の量は好みで変えてもいいと思います
あでも水分が多い缶詰だと
出来上がりがしっとりするかも!
なくても美味しいと思いますが
いれた方が甘くて好きです(^.^)
混ぜて焼くだけだし簡単なので
抹茶が好きで時間に余裕がある方は
ぜひやってみてください!
今日はリクエストしてくれた友達に
アップルパイを作ります♪
では!
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