そこそこ美味くて安い
幸楽苑さん
ご当地ラーメンを期間限定でやっていたので食べてみました！
今回は、山形県は酒田市の
アゴ出汁のワンタンめん
満月さんをはじめとして
美味しいワンタンめんが集まっている
ラーメン特区といってもいい地域です！
特徴は
アゴ(トビウオ)の出汁
やや濃いめ、パンチのある醤油
クオリティの高いワンタン
低加水中細麺
というところなのですが
幸楽苑さんの作る
酒田ワンタンめんはどうでしょうか？
見た目はこんな感じです。
お味は
結論から言うと
期待はずれ、ガッカリでした。
スープは
一見それっぽい感じですが
酒田沖で釣りをした後に
疲れた体を癒してくれる、エネルギーのあるアゴ出汁醤油味には程遠い
すかすかした感じ
多分醤油がダメだと思います👎
チャーシューは二枚乗っているものの
スーパーで売ってる加工肉のような
不味さ、豚肩ロースのしっかりとした
美味しいチャーシューにしてもらいたいものです。
肝心のワンタンは
４つのワンタンがひとかたまりに
ひっついてきました！
もうこれはワンタンではなく
作る人の問題
テーブルのポップに
酒田市長も絶賛などと写真付きで
書いてありましたが
実際に地元で食べたことのある人間には
こんなもんが酒田のワンタンめんと
普通の人が思ってしまうのが
なんとも残念でなりません。
他のお店でも
全国の有名店のコラボラーメンを出していますが、ほとんどコレが行列のできる有名店の味⁉️
という印象ばかりなので
コラボやご当地ラーメンとは
本物は全然違うということは
想像に容易いとはわかっていますが
ちと酷かった〜
普通の中華そばが400円に対して
酒田ワンタンめんは740円
まだ中華そばのほうが良いと
はっきり言って思いました。
庶民の味方
幸楽苑さん、頑張ってほしいです！
久しぶりの今日一杯だったので
少し辛口になりました。
つづく