上品な味

がすき。
わたしは祖母の食事をいただいていた。それが素材を生かした薄味だった。和食。

なので、ゆるマクロとかやってみても？？？だったし（そもそもの食事が薄味で季節のものや根菜類とかも食べてる）、結局わたしのカラダに合ってるんだと思う。繊細だし。

部屋も清潔「感」が大切。お高いとこも行ったが、わたしには濃厚ゴージャスよりさらっとや透明や温かみがすき。

結局食事に通じる素材をしたごしらえでちゃんとよごれとってきれいにしてから味付けるってかんじがすき。
ちゃんとそうじしていかす味付け。濃い味付けで素材のよさをこわさない。
そんなの食べてたから市販のあれこれがなかなか食べれず(笑)またがんばって合わせてたけどやめようもう。わたしの軸は上品な味付けや清潔感。自分でぜんぶ完璧はできないけど、こつを覚えたらいつでも作れる安心感あるし、教えてもらおう。