今年の初詣は、深夜に駅近くの神社へ向かいました。寒い中（寒さ対策バッチリでしたが）…1時間近く並び、お詣りを。
おみくじは…大吉。
今年も楽しい年になりそうです。
そして我が家から初日の出
今年も宜しくお願いいたします。
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昨日は、おせち料理を中心に…。♪( ´▽｀) 
★筑前煮★紅白なます★伊達巻
★ポン酢ご飯★変わりごまめ
★栗きんとん★黒豆
今回の筑前煮の調味料は、
材料
鶏モモ肉1枚・蓮根1・人参1・ごぼう1・筍1・こんにゃく1・里芋3～4コ・干し椎茸3～4枚・インゲン3～4本
★温めた鍋に小口切りにした鶏肉を入れ、乱切りにした材料も入れ、オイスターソース．大4で煮込み、仕上げにみりん大1をまわしかけて出来上がり。
注・インゲンは出来上がり少し前に入れる。
当日、初参加の日本料理の板前さん…オイスターソースで30分煮込んだだけで、こんなに美味しいのか？…と感激していました。（やはりステンレス鍋だと旨味が引き立ちますね。）
いつもの調味料、酒・みりん・醤油もいいですが、オイスターソースにハマりますよ。(*^_^*)
お正月用には、飾り切りにしてもok,
