先週の土曜日は、納古山でトレッキング～里山の湯～つけ麺丸和（各務原分店）で
ラーメンと言う NONの黄金フルコースで充実してました（喜）。
本来は「らーめん麺丸」で夕食をとる予定でしたが あまりにも待ちがあり
断念し、この丸和に来たわけであります(^_^;)
１９時頃、駐車場も空きがあり外待ちのお客さんがいないラッキーでした。
近頃は、丸和率がかなり高く 妙に相性がいい。だから大好きなお店なんです。
このお店はとにかくメニューが多く 全メニューをコンプリートするのもかなり時間がかかりそうです。
さて、丸和と言えばつけ麺と言いたいところですが 今回は未食のまぜそば系を
食べることにしました。
今回は、前から食べたかった「汁なしえび塩」にしてみました。
具材には、ネギ、ニラ、玉ねぎ、刻み海苔、卵黄、もやし、ニンニク、干し海老。
見た目は台湾まぜそばですね。
ちなみに中盛（300g）です。
混ぜるとこんな感じです。干し海老とニンニクの風味が良く、オリジナルのタレは
このモッチリ太麺とよく絡みピリ辛で美味しい。中盛でもスルスル食べれます。
台湾まぜそばをあっさりした感じかも。
無料で追い飯サービス。これまた美味しいのですが、もうちょっとご飯が欲しい
ですね。
嫁さんがオーダーした季節限定の「味噌つけ麺」です。
今回はコッテリの丸和バージョンで 自分も食べたかったので中盛でオーダー。
濃厚な味噌は甘辛で麺と良く絡みます。別皿には味変で台湾ミンチが付きます。
お好みで加えるとピリ辛になり、美味しさが際立ちますよ。
自分は、台湾ミンチを加えた味が好きですね。
つけ麺はもちろんのこと、まぜそば系もかなりクオリティーが高いです。
まだ、未食のメニューがかなりあるので徐々に制覇していきます（笑）。
今度はオーソドックスな中華そばも食べてみたいですね。
やっぱ、丸和は最高です！また訪問します。
「ご馳走様でした。」