金曜日の夜は、嫁さんが不在の為 一人飯を「ちゃんぽん家 大光楼」で。
１９時頃に到着。お客さんは、疎らに居ました。
しばらく訪問しない間にお店のレイアウトも変わりまして、カウンター席が壁際に テーブル席が厨房
近くになってました。 何だか変でしたけどね(^^;)
メニュー表には載ってませんが「ベトコンちゃんぽん」、「にんにく皿うどん」が増えてました。
食べたかったのですが、次の日のことを考え辞めました。
今回は、前回食べて意外に美味しかった「太麺皿うどん」をオーダー
麺は、長崎ちゃんぽんの麺を炒めた物を使用。
その上に、長崎ちゃんぽんの具材を餡かけ風にしたものを掛けて食べます。
麺は、炒めているのに、モッチリ感があって 少し焼け目が入って美味しい。
食べてうちに、麺がほぐれて餡かけがスープに。 最後には長崎ちゃんぽんになるとういう逸品。
何とも美味しい。細麺の皿うどんが人気メニューですが、この太麺タイプもお薦めかも。
小ライスをオーダーしていたので、残った餡をオン・ザ・ライス。
中華丼風でなかなか美味しかったです。
オペも良好で待ち時間が少ないのに加え 本場の長崎ちゃんぽん、皿うどんはクオリティーが高いです。
「ご馳走様でした。」
さてさて、シルバーウィークの最中 私は２０、２１日しか休めませんが ラーメンもそこそこ食べましたので
また紹介しますね。
ちゃんぽん家 大光楼（墨俣店）
住所 ： 岐阜県安八郡安八町東結1010 東ハイツ1F
営業時間 ： 10：53～14：30、17：30～23：18
定休日 ： 木曜日