世間では、３連休の最中。 私は、今日だけ休みです(^_^;)
私事ですが、ヘアースタイル変えました（ツーブロックに。）
行き付けの床屋へ行ってから、割と近くにある「麺匠 たから」にお邪魔しました。
今年初のラーメンです。 １２時頃でしたので、店内は 満席状態でした。
メニューは、こんな感じです。 殆どのお客さんが「特濃 しょうゆ」をオーダーしていたので、
自分も、思わず そちらにしました。
こちらが、「特濃 しょうゆ 太麺」。
今回は、GIFUTOの味玉、麺大盛りサービス券を持参して、麺大盛りにしてみました。
具材は、軟骨チャーシュー、ねぎ、メンマ、きくらげ、海苔です。
まずは、スープ。 見た目どおり かなり濃い色ですね。
魚介豚骨ベースのスープは、味は濃いですが 嫌味がないかも。
麺は、モッチリ食感って言うより 腰が強いです。 でも、このスープには この太麺がいいかも。
「軟骨チャーシュー」
表面が芳ばしく炙られて中身トロトロ、美味しいです。
ライスの上に載せて食べると美味しいだろうなぁ～ 今回は、お腹がいっぱいだったので辞めました。
このラーメンは、こってりなので 好みは、分かれると思いますが メニューを見ても解るとおり
あっさりメニューもあるので、そちらもいいかと。
自分的には、このコッテリラーメンもありですが 体のことを考えると あっさり和風ラーメンでも、
食べてみようかなぁ（笑）。 まだまだ、気になるメニューがあるので また訪問したいですね。
美味しかったです。
「ご馳走様でした。」
■特濃とんこつ たから（岐阜本店）
住所 ： 岐阜市茜部本郷3-134
営業時間 ： 11：30～14：00、18：00～22：00
定休日 ： 水曜
駐車場 ： あり