今日は、嫁さんの誕生日祝いを兼ね うちの両親と「浜木綿 岐阜県庁店」で夕食を。
周りは、夜ムードですが 17時45分頃の画像です。
土曜日なのに メチャ混みでは、なかったですね。 普段だと待合席にお客さんが待っていますが
今日は、落ち着いた雰囲気でした。
さて、前もって予約しておいたので 堀ごたつ部屋で食事をしました。
今回も、やはり「はまゆうコース」をオーダー。
大人数だと断然、こちらのメニューがお得かと。 季節ごとにコースメニューが代わり 旬の食材を
食べれるのが魅力だと思います。
まずは、前菜２品 白身魚の胡麻春巻きです。
左から四川風豆腐のサラダ？？、鴨肉のネギ塩ダレ？？、 白身魚の胡麻春巻きです。
この中では、白身魚の胡麻春巻きが一番 お気に入りでした。
「マコモ茸の淡雪スープ」
旬の野菜に、淡雪のような卵白が混ぜてあるトロリとしたスープで、あっさりして体の芯から温まる
これからの寒い季節には、もってこいです。
「鶏肉と彩り野菜炒め」
鶏肉、ネギ、筍、カッシューナッツなどを炒めたもので、あんかけも程よく甘くいい味。
しかも、カッシューナッツがあんかけと良く合います。
「天然有頭エビのチリソース 蒸しパン添え」
このように、大きな有頭エビは、殻がむいてあるので食べやすく プリプリ。
さらに、チリソースが絶妙な味で 蒸しパンをつけて食べると美味いこと。
贅沢な逸品かも。
「茜鮑のあんかけ飯」
見ての通り、旬の食材がふんだんに使用されており 鮑もシャキシャキしていて食感が良かったです。
「伝統のえびラーメン」
一度、食べてみたかった一品です。 見た目は、台湾ラーメンみたいですね。
取り敢えず4人でシェアしました。
スープは、香ばしく、ピリ辛であっさりしています。
海老は衣を付けて揚げてあり、プリプリして美味しいですね。
うちの親父以外には、好評でした(^_^;) このラーメンは、お薦めです
デザートには、「黒胡麻まんじゅう」、「マンゴープリン」 あ！ちなみに「黒胡麻まんじゅう」は、サービス品です。
共に初実食。 「黒胡麻まんじゅう」は、胡麻の風味と味が良く効いていて、甘めでした。
「マンゴープリン」 プリンにマンゴーソースがかかっている
とにかく、程よく酸味があり さっぱりして〆のデザートにはもってこい。
四季ごとに変わるコースメニュー。 上手いことお腹が一杯になるように考えられて、
あっさりとこってりがバランス良く味わえる。 大人の味が、いいですね。
美味しかったです。
「ご馳走様でした。」
中国料理 浜木綿（岐阜県庁店）
住 所 岐阜市薮田南1-13-28
電 話 058-277-8511
営業時間 11:00～23:00（通し営業）
定休日 無休
住 所 岐阜市薮田南1-13-28
電 話 058-277-8511
営業時間 11:00～23:00（通し営業）
定休日 無休