ちゃ、茶色~い
私がノープランで考えるお料理…
いつも茶色になるー

今日は寝不足からくる頭痛に悩まされ、まな板のトントンッて音にさえ…





ズッキンくるーー





さぁ
今日の献立

今日の献立

まず、
アジの開き
(このアジ、小田原の干物直売所で買ってます
安くてとってもふっくら
)
安くてとってもふっくら
)カボチャの煮物
*この頃、スーパーではメキシコ産のカボチャしか売ってなく、チビ太も私も大好きなのに国産が出るまでは…ってぐっと我慢してました

でもげんかーい
意外や意外
なかなかうまいぜよ
高野豆腐入り鶏つくね
*高野豆腐はお湯で戻して冷めたら水気をきって、鶏挽き肉、卵、片栗粉、すきなネギ、塩少し入れて混ぜる混ぜる
このタネはお鍋でも大活躍だよー
ちなみにうちは高野豆腐三枚使います
いっぱい出来るから冷凍してね

ごぼうと牛肉の混ぜご飯
*ごぼうを斜め薄切りにして水にさらす。
人参は千切り、牛肉は切り落としのお肉をさらに細かく切って、ごま油で全部炒めます。
お肉の色が変わったら、
しょうゆ、みりん、さけ、塩、砂糖を入れて炒めます
弱火にしてじっくり味を染み込ませてご飯と混ぜるだけ~
弱火にしてじっくり味を染み込ませてご飯と混ぜるだけ~
うまいよ

あとは
玉ねぎ、ワカメ、豆腐の味噌汁
チビ太、全部モリモリ喰ったー

「ん、おいし」
「ん、おいし」
だって

ありがとよーっ
母ちゃん名利に尽きるぜ

さぁ今日はポケモンの日だね







