手作り餃子

今日は餃子を一から手作りしてみました



粉をコネコネして、寝かせて～



その間に餡を作って～



私皮を作る人。
お嬢餡を包む人。



あーだこーだ二人でブツブツいいながら何とか完成



が、皮に気を取られ過ぎて餡作りを適当にし過ぎてしまったぁー炅



いつもは鶏がらスープをゼラチンで固めて混ぜるんだけど、それも省き調味料も少なかったのか…
そんで肉も少なかったみたいで



ものすごくあっさりし過ぎた味気ないものになってしもたー竑



でも皮はモチモチしてめちゃめちゃ美味しかった



絶対近いうちにリベンジしてやるー