定番化しつつある小田さんとこの今日の食事(笑)
今日は目が見開くこと満載だったので
いつもブログ記事を溜めこむ私ですが(笑)
記憶新しいうちに書いておこうと思いました
まず出てきた瞬間に手がデジカメに伸びた・・・
牛肉のたたき
見た瞬間とりあえず数秒固まりました(笑)
小田さんとこのお肉はご近所さんのお肉屋さんから入ってくるものを使ってて
お肉屋さんの奥さんが小田さんと同じ五島出身らしく
長いおつきあいだそうです
偶然お肉屋さんご夫妻が来店されてたんですが
とても感じのよいご夫婦でした
で、このたたき・・・脂が甘いのなんの
思わずカミカミカミカミカミしてしまぃました(笑)
次に登場したのが薄造り
1番前がヒラメ
中央がヒラメの縁側
左上が鯛
右上がアジ
私的にはアジが1番でした♪
どれも美味しいんですけどね
で、小田さんが最初に「今日、これ焼くから」
と言った(たぶん)今日の一押しw
生カマスの塩焼き
凄い美味しかった
絶妙な塩加減とお魚の柔らかさと・・・
一口食べた瞬間
「美味し!」心の声で黙々と食べてしまぃました(笑)
で、最近挑戦しつつある納豆を頼んでたんですが
先に出てきたのが山菜の炊き込み
小田さんとこの炊き込みは薄味加減が好きです
で、これを少し食べてたら
「納豆に玉葱を入れたら美味しいょ」
と、教えてくれた小田さん
「そうなん?」
って、かんじで挑戦
この間はマグロを入れて味を調和してくれたんですが
今日は玉葱
まだ納豆苦手な私が食べやすいように考えてくれてます(幸せ者)
まずは、まぜまぜしたモノを頂き
食べた瞬間 「美味しい!」
と、小田さん見てしまぃました(笑)
そしたら小田さん 「そうやろ!」
と笑顔(可愛いw)
で、炊き込み・・・どうしよう・・・と悩んでると
「炊き込みに納豆かけたら美味しいょ」
と、教えてくれたので挑戦!
これが・・・美味しいではありませんか!
逆に白ご飯かけより美味しいかも
言うなら贅沢納豆がけ?
みたいな(笑)
最後のデザート
「イチジク好き?」
と聞かれて即答で 「うん!」
とてもとても大人な味のデザートでした
ワインで煮てるらしく
ひんやりしていてイチジクのプチプチ感も残っていて
もぉ大人~な美味しいデザートでした
お口さっぱり ご満悦
小田さんのURL













