超お気に入りのイタリアンのお店です
ここは本格、生パスタがディナーの時間なら食べれます
ちゃんと生地をこねて、機械で麺を切り茹でてくれます
その場で目の前で麺が作られる光景は、そうそう見れるものではありません
さりげなくイベリコ豚がオブジェのごとく置かれてます
見る人が見ればわかると言われてる３０万もするイベリコ
噛めば噛むほど味が口で広がり感動をくれます
これを食べるたびに贅沢だなって思います
ここはいつも座るカウンター席
とても話しの面白いオーナーとお話しながら美味しい食事ができて
お気に入りの席です
昨日はアワビの味噌のソースで前菜を頂きました
あらかじめ温められたソースをフォンデュスタイルで頂きます
左下の野菜、花ズッキーニと言って市場に出回ってないお野菜です
いつも珍しいお野菜が出てくるんですが
普通にパプリカも、いつも食べてるのよりだんぜん美味しい
昨日は疲れきった顔で行ったので心配してくれたオーナーさんが
私の大好きなニョッキにホルモンを合わせてくれました
「これを食べたら元気になるよ！」
と言ってくれて☆
トマトソースにホルモン！
とても新感覚でしたが凄く合う！
ニョッキに目がない私は大喜び！
美味しいものを頂いてたら少し元気になってきたので
店内激写（笑）
ショーケースが置かれてるんですが
そこをパチリ
前菜を待ってる間に
右の焼き菓子を頂きました
甘くて美味しい・・・
食べだしたら止まらないよー（笑）
シュー生地を焼いたらしいんですが
とても美味しかったです
あったかくて甘い
疲れた体にぴったり
何かをつけて食べても美味しいだろうなって思いました
たとえば甘さ控えめのベリージャムとか・・・
そんなお味でした
さてさて生パスタ
イワシさんでした
とてもとても新鮮なイワシで
生パスタ麺と食べると、本当にご飯感覚！
いつも手作りジンジャエールを頂くんですが
疲れてる時にはカルピスもいいよ！
とカルピス頂きました
大人なカルピス味で美味しかったです
後ろがジンジャエールです
そしてピザ・・・
イベリコ豚ちゃんで作られたベーコン！
新鮮なお豆さん！
ほどよい半熟玉子！
もーぉ素晴らしいハーモニー♪
もちろん生地も、こねこねされて
その場で焼かれます
もう言うことなし！
スイーツも、もちろん美味しゅうございます☆
こちらのお店は水曜日は知り合いの人に店舗を貸してるので
水曜はオーナーさんの料理を頂けませんのでご注意を。
HPがないので食べログからURL拝借しました（汗）
下にスクロールしたら地図とか店の電話番号とか載ってます！
SCUDERIA ALFETTA8.4 スクデリア アルフェッタ
http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280305/28008759/
