ロースイーツで資格を取りたい方に向けた

  ロースイーツコースのご案内

非加熱で、小麦粉、卵、お砂糖、乳製品を使わない「食べるエステ」とも呼ばれてるロースイーツ。

認定インストラクターにもなれる健康ロースイーツコースのご案内です。

 

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こんなご希望はありませんか?

  • 体い優しいロースイーツをたくさん作れるようになりたい!
  • ロースイーツの基本について学びたい!
  • ロースイーツインストラクターの資格を取り教室を開きたい!
  • 自分の教室のレッスンにロースイーツを取り入れたい!

 

この講座を受講すると…

  • 初級から上級までの10個のロースイーツが作れるようになります!
  • 酵素やビタミンなどの栄養について学ぶことで、健康生活に生かすことができるようになります!
  • 認定インストラクター試験に合格し教室開講セミナーを受講すると、教室を開講することができます!
  • インストラクターになると、お楽しみ会単発レッスンを20回無料で受講することができます!

 

ロースイーツコースの特徴

①全8回で10個のロースイーツを学びます!
②毎回ロースイーツに関する座学あり!
③講座修了後希望する方はロースイーツインストラクター試験を受講できます
(別途30000円が必要になります)
 

 

ロースイーツコースの内容

 

 1回目 抹茶チーズケーキ

 

・ヘルシー餡の作り方
・チーズケーキの基本的な作り方

・ナッツ類、植物性オイル、
・果物の使い方、保存の仕方、
・購入の仕方

 

 

 2回目 クランブルクリームケーキ

・クランブルの作り方

・レモンケーキの作り方

 

 

 3回目 ミニケーキ

 

 

・ナパージュの作り方
・セルクルの使い方

 

 

 4回目 マジックブルーケーキ ブルーベリーケーキ(デザインの練習)

 

 

 

・美しいクラスト、フィリングの
    作り方
・アートの作り方

 

 

 5回目 コーヒーティラミス
  


・コーヒースポンジの作り方

・簡単にできるティラミスバージョン

 

 

 6回目 チョコレートケーキトップス風

 

・アーモンドミルク、パルプの
 作り方、使い方
・長方形のチョコレートケーキ
・チョコクリームの作り方
・デコレーションの仕方

 

 

 7回目 りんごタルト キルフェボン風いちごタルト

 

・カシューナッツクリームの
    作り方
   ・カスタードクリームの作り方
   ・綺麗なタルト作り

 

 

 8回目 ロールケーキ 

・スポンジケーキの作り方
・ロールケーキの巻き方

 

 

レッスン時間や回数など

 

・2.5時間~3時間×8レッスン
           (10種類)
※レッスン内容により、時間が異なります。

 

 

レッスン料金

98000円(8回分)

(税込み、銀行振込)
 

※インストラクター認定証を希望される場合は資格認定試験の費用が別途30,000円必要となります。

 

特典

インストラクターに合格すると

毎月開催されるお楽しみ会セミナー
 20レシピ分(4000円~6000円)が
  無料で受講できます!