お好み焼き!
![$A bientot ! ~また会いましょう!~](https://stat.ameba.jp/user_images/20111113/12/non-tan-kissy/eb/07/j/o0400030011608302045.jpg?caw=800)
今までなんとなくで小麦粉入れてダシ入れて、キャベツ切って…とやっていたけど、ちゃんと自分の黄金レシピを獲得しなければ!と思い、いろいろ探した結果、ちゃんとまるくなりやすい、そしてふわふわでおいしいレシピを発見!
![$A bientot ! ~また会いましょう!~](https://stat.ameba.jp/user_images/20111113/12/non-tan-kissy/fe/4d/j/o0400053311608302044.jpg?caw=800)
忘れないように、レシピを書いておきます。
【材料】(4枚分くらい?)
薄力粉 140g
長芋 すりおろしたもの大さじ7
だし汁 120ml
卵 3個
お好みで、天かす・紅しょうがなど 各大さじ1くらい
(今回はなかったので入れてません)
キャベツ 半玉くらい。まぜてみて調節する。
豚肉 300g
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青のり
【作り方】
① 長いものすりおろし+だし汁+溶き卵まぜまぜ
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② ①+薄力粉+キャベツ+お好みのもの
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③ 油を敷いたフライパンに、まるくなるように入れる。
いびつだったら、フライ返しで形をととのえたらまるくなります!
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④ 下側がいい色になってきたら、上に豚肉を乗せて裏返す。
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⑤ こんがりするまで焼いて、トッピングしてできあがり!