今と向き合う最初の1歩をアドバイス
かたづけ屋のんちゃん の
水谷のぶこです。
しかし真夏のように
まだまだ暑いですね💦
今日は
娘の運動会の
お弁当の話です。
お弁当ネタが続きます 笑
いつものお弁当をちょっとだけ特別にしました
9/8は娘の学校の運動会でした。
その時のお弁当です。
今年は前日が雨で準備ができなくて
開始時間が1時間遅くなったために
いつもより少し余裕で準備ができました
FBのお弁当のグループに投稿したら
「豪華ですね」と言ってもらったのですが、
実はあまり手のこんだモノは
つくっていません
では、無理にがんばりすぎない
わが家の運動会お弁当の段取りを
紹介します。
準備は前日までがポイントです
まずは娘のリクエストを聞きます。
娘のリクエストは
・から揚げ
・フルーツサンド(チョコクリームも必ず)
・おにぎりは 塩おにぎりと鮭
・おやつも買っておいて
です。
だいたい毎年聞いても同じようなカンジです 笑
リクエストには応えるようにしています。
なので年に1回のこと…
お弁当も定番化しちゃえば
メニューにさほど悩む必要はありません
定番化…といえばコチラの記事もご参考に
それから、冷蔵庫の中にあるモノを
考えながらメニューを決めます。
今年のわが家は
豚の薄切り肉ともらったさつまいもがあったので
「さつまいもとチーズの肉巻き」
ベーコンがあったので
「うずらの卵のベーコン巻き」
玉子があるから「玉子焼き」
いただきモノのぶどうがあるから
デザートとフルーツサンドイの中味はぶどう🍇
…という風に
お弁当のためにわざわざ買う食材を
できるだけ少なくします。
買い物をしてきたら
下準備です。
下準備もあまり手のこんだコトはせず
簡単・時短で 笑
まず、「さつまいもとチーズの肉巻き」は
夕飯の献立のひとつにして
つくってしまいます。
「から揚げ」はから揚げ粉を
揉み込んで、当日の朝に揚げるだけに。
「うずらの卵のベーコン巻き」も
うずらにベーコン巻いてつまようじで刺すだけ 笑
朝は焼くだけの状態に。
「フルーツサンド」もつくっておいて
当日朝は切るだけに。
おにぎり、玉子焼き、サラダは当日につくりました。
サラダも混ぜるだけ 笑
そして詰めていきます。
この時にちょっと豪華に見えるように
基本は収納でいえば
ざっくり放り込み式
なんですけど
おにぎりは海苔や大葉を巻いたり
ゴマやふりかけを三角おにぎりの
てっぺんにちょっとまぶす。
サンドイッチはチョコとクリームを
交互に並べる。
フリルレタス、ミニトマト、ブロッコリーで
彩りよく見せる。
ワックスペーパーを敷いたり
ピックを挿してアクセントにする。
…すると
それなりにイベントのお弁当になりました。
なにも気負わなくても
いつものおかずの詰め方などを
ちょっと工夫すれば
いい感じのお弁当になります
わが家はなぜか運動会には
葬儀がはいり
旦那さんは仕事でほぼ参加できず。
今年はにぎやかしにお弁当食べに来ただけ 笑
息子も息子の予定がありで
こないので
基本量もそんなに作る必要ないし
娘本人もなんやかんやで
午後からのコトに気がいっているので
あんまりゆっくりしないし😅
そんなに意気込んで
お弁当つくる必要があるのか🤔
とこの数年思うようになりまして😅
今年はいつものお弁当にひと工夫を
最優先にしました。
夕飯の段取りも忘れずに
観てるだけでも運動会は疲れます 笑
帰宅してから夕飯はつくりたくないので
かといって外食は
翌日はふつうに学校がある
息子があまり乗り気にならないのは
わかっているので 笑
夕飯の段取りもしておきます。
今年はこれでおでんつくっときました
何事もちょっと先取りが
自分をラクにするコツですね
おつきあいありがとうございます。
また〜😊
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