昨日はお休みで、久しぶりにケーキ
教室に行ってきました
ごぼうパウダーとにんじんのパウダーとゴマ油を使ったマーブルケーキと、パッションフルーツのムースケーキ
野菜を使ったケーキは、姪に「きんぴらごぼうケーキ」と命名されましたが（笑）
野菜やゴマ油の香りはほとんど無く、素朴なケーキの味わい
食物繊維たっぷりだし、バターを使ってないからヘルシー
パッションフルーツのムースは、酸味が程よく美味しい
でした
昨日は母の誕生日だったので、教室で作った
をそのまま使おうとしたら、持ち帰れたのは、きんぴらごぼうケーキだったので、帰宅してから、オレンジのムースを作りました。手抜きがばれちゃいますね
でも、家族に大好評でした