ついに、フランスパンを焼いてみる！

材料も揃ったことだし、

そろそろ焼いちゃう・・・・・？？？　

生まれたら、こんなにパン作りに没頭出来るかわからないし・・・

よっしゃ～！

ってことで、昨夜から生地を仕込み、

フランスパン作りに挑戦～！しちゃいました。

少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!/高橋 雅子

￥1,680

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こちらの本を参考に。

隅から隅まで読破して・・・慎重に、慎重に作業を進め・・・

焼きあがったのが

あちゃちゃ～

本をガン見しながら作ったけど、所詮・・・腕がなっくっちゃね　

でも、でも、でも！

今までとは明らかに違うクープ・・・

前のがひど過ぎたんだけど。

かっこよくパカーッとはしてないけど、

前より力強いよ、これ。

いつかパカーッていうかっこいいクープを！

なんて意気込んじゃう。

あと数ヶ月、頑張ってみよ～っと。

で、切ってみると・・・

ｱﾊﾊﾊﾊﾊ～

気泡はどこ？？？？？って感じね。

今日のランチは早速このパンを使って。

卵サンドと、ウィンナーサンド。

これ、旨いっ。

旨いぞぉ～！

完全にハマってしまったかも。

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午前中はパンを焼きつつも、

今まで見て見ぬフリをしていたベランダのお片付けを。

春になったことだし、

ベランダも春らしくしたいっ！

枯れていたお花を片付け、

ホームセンターで新しく買ったお花を植えて・・・

お花の名前は、忘れちゃった・・・

この丸っこさが可愛い。

息子と「可愛いね～、これ　　」って選んだもの。

それからハーブ系も。

定番のミント。

今までもあったんだけど、気がついたら枯れていたの・・・

今度こそは！と思ってね。

あっ、そうそう。

チューリップの蕾、日に日に大きくなってる。

ピンクが一番に咲きそう。

明日か？明後日か？