シンプルに・・・

今日は初めて、自家製酵母でパンを焼きました。

パンの本とにらめっこしながらの

酵母作り・・・

ドキドキな日々・・・

なんとか酵母もいい感じに

なったような気がするので・・・

（だって～！

初めてでどれがベストの状態なのかいまいちわからなかったのよ）

昨日から仕込み、

今日、焼きあげました

初めてだから

自家製酵母を満喫できる

シンプルなパンを・・・

ってことで、シンプルな丸パン。

見た目はイイ感じじゃな～い！？！？

さてさてお味は・・・？

う・うまいぞっ、これ

うまく表現できないけど、

なんか奥深い・・・ような。

しっとりのような、もっちりのような・・・

でも、ソフトでもあって・・・

（あ～これじゃあ何言ってるか全くわかりませんよね・・・）

今まで食べたのとは

どこがっ！とは明確に言えないけど

どこかが違ったのよね。。。(当たり前か・・・）

これでまたひとつ、未知の世界に足を踏み入れちゃったわ

どれもこれも中途半端に手を出し、

興味あるものにすぐ首を突っ込み、

突っ込んでは

極めるわけでもなく、次々と・・・・・・

まっ、それが私なんですけどね・・・・・